526. Bakso Sapi (Kasar tidak halus).
Pada setiap hari anda mungkin dipenuhi dengan tugas yang menguras tenaga, apabila libur datang maka anda akan meluangkan waktu untuk hoby atau menambah keahlian bunda sekalian. oleh karena itu Meracik 526. Bakso Sapi (Kasar tidak halus) yakni suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu atau pun kegiatan rutin menyediakan hidangan untuk keluarga. berikut ini kita akan membahas tentang makanan 526. Bakso Sapi (Kasar tidak halus) yang mana dapat dibilang gampang dalam membuatnya. dengan 11 komposisi yang diperlukan berikut ini, dimana bahan tersebut dapat dibilang gampang untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan komposisi tersebut kamu akan memulai mengolah 526. Bakso Sapi (Kasar tidak halus) dengan 6 langkah. maka siapkan waktu anda secukupnya untuk memproses mengolahnya dengan ketelitian, sehingga menu hal yang demikian menjadi hidangan yang nikmat dan menggugah selera bagi keluarga bunda. oke kita mulai saat ini dengan mencermati resep dibawah ini.
Bahan untuk 526. Bakso Sapi (Kasar tidak halus)
- Perlu 800 gr daging sapi segar.
- Perlu 200 gr dari /18 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 2 btr dari putih telur.
- Perlu 2 sdt dari baking powder.
- Sediakan 2 sdm dari bawang merah goreng.
- Perlu 5 untuk .siung bawang putih goreng.
- Sediakan 2 sdt untuk lada bubuk.
- Sediakan 4 sdt dari garam halus.
- Berikan 200 gr batu es.
- Memerlukan 50 ml dari air es (tambahan saya/ sesuaikan)).
- Berikan 2 sdt untuk bawang putih bubuk karena bp gor hanya 5 siung).
Selanjutnya masakan 526. Bakso Sapi (Kasar tidak halus) untuk proses nya
- Siapkan bahan dan iris kecil² daging agar mudah dihaluskan.pisahkan putih telur dari kuning telurnya.sisihkan.
- Giling daging sapi dan batu es dengan food processor atau (blender sedikit demi sedikit agar blender tidak macet). sampai setengah halus lalu tambahakan putih telur.kasih jeda tambahkan lada bubuk dan garam sampai campur.kasih jeda lagi..
- Tambahkan bawang merah goreng dan bawang putih goreng sampa halus dan tambahkan baking powder setelahnya cek kehalusan dagingnya.(saya tidak sampai halus).
- Baru tambahkan tepung tapioka dan giiling lagi sampai rata..lalu pindahkan ke baskom aduk rata dan mulai mencetak bakso dengan cara ambil adonan bakso dengan tangan kanan mengepal dan sendokkan bahan bakso yang keluar antara ibu jari dan telunjuk.
- Lalu masukkan dalam air yng mendidih dengan api kecil. Lakjlan sampaj bahan bakso habis lalu besarkan api agar bakso matanh dan terapung.segera angkat dan tiriskan bakso disaringan (ke air es.
- Tunggu hingga bakso tiris dan dingin segera kemas diplastik dan simpan di freezer untuk stok olahan bakso selanjutnya..👍👍😍😃.