Soto Tangkar Ayam 🍗🌶🍅.
Sepanjang waktu kita kemungkinan dipenuhi dengan kegiatan yang menjemukan, di waktu hari libur datang maka kamu akan meluangkan waktu terhadap hoby atau menambah ketrampilan kita sekalian. oleh sebab itu Mengolah Soto Tangkar Ayam 🍗🌶🍅 yaitu suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu atau pun kewajiban rutin menyiapkan masakan bagi anak dan keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang olahan Soto Tangkar Ayam 🍗🌶🍅 yang mana dapat disebut menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 30 bahan yang diperlukan berikut ini, dimana bahan hal yang demikian bisa dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar bunda sekalian, dengan bahan-bahan tersebut kita akan memulai memasak Soto Tangkar Ayam 🍗🌶🍅 dengan 6 tahapan. maka dari itu siapkan waktu bunda sejenak untuk memulai mengolahnya dengan santai, sehingga menu tersebut menjadi menu masakan yang nikmat dan enak untuk keluarga atau sahabat bunda. mari kita mulai kini dengan mencermati resep dibawah ini.
Kebutuhan bahan - Soto Tangkar Ayam 🍗🌶🍅
- Persiapkan 1 ekor ayam (potong 12).
- Anda perlu 2 bungkus santan kara (65 ml).
- Anda perlu 2 sachet - royco.
- Perlu Secukupnya - gula pasir.
- Perlu untuk Seckupnya air.
- Sediakan untuk Bumbu Halus :.
- Persiapkan 10 siung bawang merah.
- Perlu 6 siung dari bawang putih.
- Sediakan 4 buah - cabe merah keriting.
- Persiapkan 5 buah untuk cabe rawit.
- Persiapkan 4 buah kemiri.
- Berikan 1 ruas untuk jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Memerlukan 1 sdt - jinten.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan untuk Bumbu Kasar :.
- Siapkan 1 ruas dari lengkuas.
- Berikan 2 lembar - daun salam.
- Berikan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 2 batang dari sereh.
- Perlu 1 batang kayu manis.
- Siapkan 3 buah - cengkeh.
- Perlu 1/2 keping gula merah.
- Siapkan Bahan Pelengkap :.
- Berikan 3 buah - kentang (goreng).
- Persiapkan 3 buah tomat merah.
- Berikan Secukupnya untuk acar.
- Berikan Secukupnya daun bawang.
- Memerlukan Secukupnya - bawang goreng.
- Perlu Secukupnya - sambal dan kecap manis.
Dibawah ini masakan Soto Tangkar Ayam 🍗🌶🍅 untuk pembuatan nya
- Cuci bersih ayam, lalu rebus ayam tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh yang sudah digeprek. Rebus ayam sampai matang, lalu angkat dan sisihkan air rebusan ayamnya..
- Setelah ayam rebus sudah agak dingin, suwir-suwir ayam agak besar dan sisihkan..
- Tumis bumbu halus dan sisa bumbu kasar (lengkuas, kayu manis, dan cengkeh). Tumis sampai bumbu benar-benar matang dan setelah matang tambahkan sedikit air dan masukkan irisan gula merah. Aduk sampai gula larut..
- Setelah bumbu semua matang, masukkan bumbu kedalam air rebusan ayam tadi. Masak sampai kuah soto mendidih..
- Setelah mendidih, masukkan santan, royco dan gula pasir. Aduk sampai rata, cek rasa dan masak kuah soto kembali sampai mendidih kurang lebih 5 menit..
- Setelah itu matikan kompor dan soto siap disajikan dengan pelengkap lainnya dan juga nasi hangat. 🍚🍲.
