Sambal Matah Kecombrang ala Dapur Dambox.
Pada setiap waktu kamu kemungkinan disibukkan dengan tugas yang menjemukan, dikala libur datang maka kamu akan memberikan waktu terhadap hiburan atau menambah keahlian kita sekalian. oleh sebab itu Buat masakan Sambal Matah Kecombrang ala Dapur Dambox ialah suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu luang maupun kewajiban rutin memberikan hidangan bagi anak dan keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang masakan Sambal Matah Kecombrang ala Dapur Dambox yang mana dapat dibilang susah-susah gampang dalam membuatnya. dengan 13 bahan-bahan yang diperlukan berikut ini, dimana bahan hal yang demikian bisa dibilang gampang untuk didapatkan disekitar kita sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian kalian akan memulai mengolah Sambal Matah Kecombrang ala Dapur Dambox dalam 7 tahapan. maka persiapkan waktu anda sebentar untuk segera memulai memasaknya dengan kecermatan, sehingga masakan hal yang demikian menjadi menu masakan yang lezat dan menggugah selera buat keluarga atau sahabat anda. yuk kita mulai saat ini dengan mengikuti panduan dibawah ini.
Bahan-bahan Sambal Matah Kecombrang ala Dapur Dambox
- Anda perlu 2 buah untuk bunga kecombrang yang masih kuncup.
- Anda perlu 10-12 siung dari bawang merah.
- Memerlukan 5-6 buah untuk cabe merah keriting.
- Siapkan 8-10 buah untuk cabe rawit hijau.
- Berikan 2-3 buah untuk cabe rawit setan.
- Sediakan 2-3 batang untuk sereh, ambil yang berwarna putih.
- Persiapkan 6-8 lembar untuk daun jeruk.
- Memerlukan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt - gula.
- Anda perlu sedikit terasi, bakar sebentar.
- Siapkan seiris buah jeruk nipis (bisa juga pakai jeruk limau).
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur (optional).
- Berikan 6-8 sdm - minyak goreng.
Berikut ini olahan Sambal Matah Kecombrang ala Dapur Dambox perihal instruksi nya
- Belah bunga kecombrang jadi 2 (dua) bagian, kemudian iris-iris tipis.Beri 1 (satu) sdt garam kemudian remas-remas dan biarkan selama 15 menit. Cuci bersih kemudian tiriskan..
- Iris tipis bawang merah, cabe merah keriting, cabe rawit hijau, rawit setan, batang sereh dan daun jeruk..
- Campurkan irisan semua bahan dalam wadah sambil diremas-remas. Pelan-pelan, jangan sampai hancur. Gunakan sarung tangan plastik agar tangan tidak panas/pedas terkena cabe..
- Tambahkan gula, garam, terasi bakar dan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga merata..
- Panaskan minyak pada wajan lalu siramkan ke bahan yang telah dicampur..
- Beri perasan jeruk nipis. Aduk-aduk hingga merata. Koreksi rasa..
- Sambal matah kecombrang siap dihidangkan..
