Langkah memasak Bakut Cah Sayur Asin Angcaw praktis

Bakut Cah Sayur Asin Angcaw.

Pada setiap waktu bunda mungkin disibukkan dengan kegiatan yang menjemukan, di saat hari libur datang maka kamu akan meluangkan waktu untuk hoby atau menambah ilmu kamu sekalian. oleh sebab itu Membuat Bakut Cah Sayur Asin Angcaw merupakan suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu luang maupun kegiatan rutin menyediakan makanan bagi anak dan keluarga. berikut ini kita akan membahas tentang masakan Bakut Cah Sayur Asin Angcaw yang mana bisa disebut mudah dalam membuatnya. dengan 24 bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian dapat dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan komposisi tersebut kita akan memulai memasak Bakut Cah Sayur Asin Angcaw dengan 8 langkah. jadi persiapkan waktu mom sejenak untuk memulai mengolahnya dengan santai, sehingga masakan berikut menjadi hidangan yang nikmat dan menggugah selera bagi keluarga anda. mari kita mulai sekarang dengan mencermati resep dibawah ini.

Bahan untuk Bakut Cah Sayur Asin Angcaw

1. Berikan - Marinade +- 30 menit :.
2. Berikan 500 gr Iga babi.
3. Berikan 2 tbsp Maizena / tepung sagu.
4. Perlu 2 tbsp untuk Kecap asin (saya pakai cap angsa).
5. Persiapkan 1 tsp - Merica.
6. Memerlukan - Bahan lain :.
7. Perlu 1 ikat dari Sayur asin basah.
8. Persiapkan 5 siung dari Bawang putih (geprek).
9. Sediakan 1-2 ruas dari Jahe (potong korek api).
10. Persiapkan 2 buah - Cabai merah (iris miring).
11. Siapkan 2 tbsp - Angcaw (ampas tape beras merah).
12. Siapkan 3 tbsp - Minyak babi cair.
13. Anda perlu 1 tsp untuk Minyak wijen (boleh skip).
14. Sediakan Secukupnya - minyak goreng (untuk menggoreng iga sebentar).
15. Siapkan dari Bumbu :.
16. Anda perlu 2 tbsp Shaoxing wine / angciu.
17. Persiapkan 1 tbsp untuk kecap asin (cap angsa).
18. Sediakan 2 tbsp Kecap ikan.
19. Memerlukan 1/2 block dari Kaldu ayam block (Maggi).
20. Perlu 1/2 tsp - Garam.
21. Berikan 1 tsp - Merica.
22. Anda perlu 1 tsp dari Gula.
23. Memerlukan Secukupnya - air.
24. Siapkan 1 tbsp - Maizena / tepung sagu (larut dengan air untuk pengental).

Dibawah ini masakan Bakut Cah Sayur Asin Angcaw perihal pembuatan nya

1. Steam / presto (dalam mangkok stainless, panci presto diisi air 1/4) daging yg sudah di Marinasi. Tujuan agar empuk dan bumbu marinasi meresap). Saya pakai presto selama 5 menit..
2. Panaskan minyak goreng. Goreng daging iga sebentar sampai agak kecoklatan. Angkat, tiriskan..
3. Boleh pakai wajan sama bekas menggoreng babi, buang atau pindahkan minyak bekas menggoreng babi ke wadah lain..
4. Panaskan minyak babi dan mintak wijen. Tumis bawang putih, cabai merah dan garam hingga wangi dan bawang kekuningan. Masukkan jahe dan tumis lg sebentar..
5. Masukkan iga yg sudah di steamed / presto. Tumis sebentar. Lalu masukkan angcaw (ampas tape beras merah). Contoh angcaw di foto bawah ya..
6. Masukkan sayur asin. Aduk lalu beri Shaoxing wine / angciu. Tumis sebentar lalu beri air secukup nya. (Saya suka saus banyak jadi air agak banyak).
7. Masukkan semua bumbu2 kecuali larutan Maizena. Tumis sampai sayur asin matang dan air menyusut sedikit. Test rasa..
8. Jika sudah dirasa pas, masukkan larutan Maizena sambil diaduk, sampai kekentalan yg diinginkan pas. Matikan api dan sajikan 😋.