Asam padeh kepala tenggiri. Ikan asam pedas adalah salah satu masakan tradisional yang berasal dari padang, khususnya suku minangkabau. Masakan ini dapat diolah dengan berbagi jenis. Asam Padeh (Asam Pedas) merupakan salah satu masakan khas Padang yang sangat banyak digemari orang, selain cita rasanya yang Ikan Tenggiri Asam Padeh - Kakap Asam Padeh Khas Padang - Resep Asam Padeh Daging - Asam Padeh Hati Ampela Ayam - Asam Padeh Kepala.
Padang Restu Bundo yg ada pempek asli ikan tenggiri. mari di kepo.
Citarasa dari masakan ikan tenggiri asam padeh ini lezat, selain itu rasa asam pada masakan ini terdapat aroma rasa yang pedas yang tentunya bakal menggoyang lidah Anda.
Yuk langsung saja siapkan bahan-bahannya dna ikutin langkah pembuatan Resep.
Setiap hari kamu mungkin disibukkan dengan rutinitas yang menguras tenaga, apabila hari libur tiba maka kamu akan meluangkan waktu untuk kesenangan atau menambah ilmu bunda sekalian. oleh karena itu Buat olahan Asam padeh kepala tenggiri yaitu suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu atau pun kegiatan rutin menyiapkan hidangan untuk keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang makanan Asam padeh kepala tenggiri yang mana bisa disebut susah-susah gampang dalam mengolahnya. dengan 17 bahan-bahan yang diperlukan berikut ini, dimana bahan-bahan tersebut dapat dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar kita sekalian, dengan bahan tersebut kita akan memulai memasak Asam padeh kepala tenggiri dengan 5 tahapan. jadi siapkan waktu bunda sejenak untuk memproses mengolahnya dengan santai, sehingga masakan tersebut menjadi olahan yang lezat dan menggugah selera untuk keluarga atau sahabat kita. oke kita mulai sekarang dengan mengikuti resep berikut ini.
Komposisi untuk Asam padeh kepala tenggiri
- Persiapkan 1/2 kg Kepala ikan tenggiri segar.
- Berikan 3 buah jeruk kunci.
- Persiapkan 8 buah cabe merah setan.
- Berikan 3 buah untuk cabe merah.
- Memerlukan 5 siung untuk bawang putih.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Anda perlu 1 ruas kecil kunyit.
- Anda perlu 2 batang serai (geprek).
- Berikan 2 lembar untuk daun salam.
- Sediakan 2 cm - jahe.
- Sediakan 2 cm - lengkuas (geprek).
- Sediakan 2 buah - asam kandis.
- Sediakan 7 sdm - minyak sayur.
- Berikan 200-300 ml dari air.
- Perlu 1/2 sdm garam.
- Memerlukan 1 sdt gula.
- Perlu 1/2 sdt penyedap (me:royko ayam).
Asam padeh merupakan salah satu masakan Padang yang sangat lezat. Yuk simak resep asam padeh ikan tongkol tersebut berikut ini. Cara membuat asam padeh sendiri sebenarnya sangatlah mudah untuk dilakukan. Sudah banyak tips memasak asam padeh di internet yang bisa Anda jadikan.
Berikut ini resep Asam padeh kepala tenggiri tentang proses pembuatan nya
- Cuci bersih kepala ikan tenggiri dan beri perasan jeruk kunci.
- Blender semua bahan kecuali daun salam, asam kandis, serai dan lengkuas.
- Panaskan minyak dan tumis semua bumbu halus. masukkan daun salam, serai, dan lengkuas tumis hingga harum, setelah itu masukkan asam kandis, garam, gula, dan penyedap (cek rasa).
- Setelah tumisan matanf masukkan kepala ikan dan tambahkan air aduk hingga rata. masak hingga air sedikit mengering dan meresap pada ikan..
- Matikan kompor dan hidangkan kepala ikan tenggiri dengan nasi yang sudah di dinginkan (kebiasaan ga pernah mau makan nasi panas/hangat) heehee.
Asam Padeh Ikan Tongkol - Ikan Asam Pedas - Sampadeh Ikan - Indonesian Hot & Sour Fish II CLK. Asam padeh ikan tongkol khas padang - resep disayang suami. Rasa dari asam padeh ikan tenggiri tak usah diragukan lagi, sangat lezat, gurih serta pedas asam menjadi satu. Anda yang ingin menyajikannya untuk keluarga di rumah bisa lho memakai resep berikut ini. Cara memasaknya cukup mudah, dan tak perlu banyak langkah.
