Asam padeh ikan patin. Coba olahan ikan patin dengan bumbu asam pedeh. Ikan patin kaya akan lemak tak jenuh, sangat baik untuk menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Ikan Patin Asam Pedeh merupakan salah satu jenis masakan nusantara berasal dari daerah padang sumatra barat.
Masukkan bumbu halus ke dalam wajan, tambahkan ikan patin, serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, kecombrang, jahe, lengkuas dan air kelapa.
Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan.
Biasanya danau, sungai, waduk dan muara-muara menjadi habitat dari ikan ini.
Setiap waktu bunda kemungkinan disibukkan dengan kegiatan yang menguras tenaga, apabila hari libur datang maka kita akan memberikan waktu untuk hiburan atau menambah ketrampilan anda sekalian. oleh sebab itu Memasak Asam padeh ikan patin yakni suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu atau pun kegiatan rutin menyediakan masakan untuk anak dan keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang olahan Asam padeh ikan patin yang mana bisa disebut menyenangkan dalam membuatnya. dengan 18 bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan hal yang demikian bisa dibilang susah-susah gampang untuk didapatkan disekitar kita sekalian, dengan komposisi hal yang demikian kita akan memulai memasak Asam padeh ikan patin dengan 3 langkah. maka siapkan waktu kalian sejenak untuk memulai memasaknya dengan santai, sehingga olahan tersebut menjadi menu masakan yang spesial dan enak untuk keluarga bunda. yuk kita mulai sekarang dengan mencermati resep berikut ini.
Kebutuhan bahan dari Asam padeh ikan patin
- Memerlukan 3/4 kg - ikan patin.
- Memerlukan 1 batang - sereh.
- Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
- Memerlukan 4 lembar - daun jeruk.
- Siapkan 1 buah dari jeruk nipis lemon (bagi 2).
- Berikan 3 cm untuk lengkuas memarkan.
- Persiapkan Secukupnya - air.
- Siapkan Secukupnya minyak.
- Berikan Garam.
- Perlu - Gula pasir.
- Anda perlu dari Kaldu jamur.
- Memerlukan - Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Anda perlu 12 siung dari bawang merah.
- Perlu 15 buah dari cabe merah.
- Persiapkan Secukupnya dari cabe rawit.
- Memerlukan 3 butir kemiri.
- Memerlukan 2 cm - jahe.
Cara membuat asam padeh sendiri sebenarnya sangatlah mudah untuk dilakukan. Sudah banyak tips memasak asam padeh di internet yang bisa Beberapa di antaranya adalah ikan tongkol, ikan patin, ikan tenggiri, ikan kembung, ikan kakap, ikan tuna, ikan gurami, cumi-cumi, dan masih banyak lagi. Asam Padeh Ikan Patin Rasa Mewah Kental Kuahnya Sedap Ikannya. Asam Padeh Ikan Patin Asam Pedas Ikan Patin Ala Dapur Sederhana.
Dibawah ini masakan Asam padeh ikan patin tentang instruksi nya
- Goreng ikan patin yang sebelumnya sudah di marinasi oleh air jeruk nipis (saya menggunakan dari 1/2 buah jeruk nipis).
- Tumis bumbu halus,sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas..aduk2 sampai harum..
- Tambahkan ikan patin, beri air secukupnya. Kemudian tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur dan perasan air jeruk yang 1/2nya lagi. Masak hingga bumbu meresap (saya masak tidak sampai saat airnya) tetapi ketika sudah didiamkan di suhu ruang airnya menyusut sendiri.
Ikan patin adalah jenis ikan yang banyak dan mudah dijumpai di Indonesia. Jenis ikan ini biasanya dijual dengan berbagai ukuran dari ukuran sedang Salah satu ciri khas olahan ikan patin dari asam padeh khas Padang adalah rasa yang manis, asam, dan pedas. Kombinasi tiga rasa bisa Anda cicipi. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Sajian yang dibuat dengan memanfaatkan ikan tongkol segar yang kemudian dipadu dengan bumbu yang lezat ini tentu saja membuat rasanya semakin nikmat dan istimewa.
