Nasi Mandi/Mandhi Ayam. Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya Hadramaut, Yaman. Hidangan ini berupa nasi berbumbu rempah yang disajikan dengan daging kambing atau ayam. Lihat juga resep Nasi Mandhi, Nasi Mandhi Kambing enak lainnya!
Nasi mandi, masakan populer asal Timur Tengah yang kini semakin disukai di Indonesia.
Resep Nasi Mandi Kambing, Cita Rasa Peranakan Arab Meriahkan Idul Fitri.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Sepanjang hari kamu mungkin dipenuhi dengan kegiatan yang menjemukan, di waktu hari libur tiba maka kalian akan memberikan waktu untuk kesenangan atau menambah ilmu kamu sekalian. oleh sebab itu Membuat Nasi Mandi/Mandhi Ayam yaitu suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu maupun kewajiban rutin memberikan hidangan untuk keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan mengulas tentang masakan Nasi Mandi/Mandhi Ayam yang mana bisa disebut gampang dalam mengolahnya. dengan 38 komposisi yang diperlukan berikut ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian dapat dibilang mudah untuk didapatkan disekitar kita sekalian, dengan komposisi tersebut kita akan memulai mengolah Nasi Mandi/Mandhi Ayam dalam 23 langkah. maka persiapkan waktu kamu sejenak untuk memproses mengolahnya dengan ketelitian, sehingga masakan berikut menjadi masakan yang lezat dan enak untuk anak dan keluarga kalian. yuk kita mulai kini dengan mengikuti resep dibawah ini.
Kebutuhan bahan - Nasi Mandi/Mandhi Ayam
- Anda perlu 1 ekor - ayam, potong 8, 4 juga boleh tergantung selera.
- Berikan 500 gram beras basmati,.
- Anda perlu 6 sdm untuk minyak samin / mentega / margarin / minyak goreng.
- Perlu 1 dari santan kara segitiga + 250ml susu cair.
- Perlu 500 ml untuk Air untuk merebus ayam.
- Anda perlu Safron atau pasta makanan merah atau kunyit bubuk.
- Perlu 1 Arang kayu untuk aroma asap.
- Memerlukan 100 gr - kacang Mede (opsional).
- Berikan 50-100 gr dari kismis (opsional).
- Siapkan dari Bumbu halus (Bagi 2: 1/2 untuk ayam + 1/2 beras).
- Perlu 2 siung dari bawang bombay, potong halus.
- Sediakan 8 siung dari bawang putih, keprek.
- Persiapkan 2 sdt untuk ketumbar, boleh bubuk.
- Persiapkan 1 sdt dari jintan, boleh bubuk.
- Siapkan 2 sdt lada hitam, boleh bubuk.
- Perlu 1 sdt untuk garam.
- Sediakan 1 sdt untuk penyedap ayam.
- Berikan - Bumbu kering (Bagi 2: 1/2 untuk ayam + 1/2 beras).
- Berikan 4 potong untuk kayu manis 5 cm.
- Memerlukan 4 buah dari bunga lawang (pekak).
- Perlu 12 butir - kapulaga hijau/ putih boleh.
- Memerlukan 8 butir dari cengkeh.
- Siapkan 1/2 butir dari pala.
- Siapkan 4 lembar untuk daun salam (opsional).
- Memerlukan Bumbu olesan ayam.
- Perlu 1 sdt untuk kunyit bubuk.
- Sediakan 1 sdt untuk bawang putih bubuk.
- Berikan 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Berikan 4 sdm dari minyak.
- Sediakan Semua digabung dalam 1 wadah.
- Siapkan Bumbu asam /sambal arab (opsional).
- Anda perlu 8 tangkai - Daun ketumbar, ambil daunnya saja.
- Berikan 3 untuk tomat.
- Anda perlu 10 - cabe rawit (sesuaikan, lebih pedas lagi bisa tambah 1 kebon).
- Berikan Secukupnya dari garam.
- Siapkan 2 untuk bawang putih.
- Memerlukan - Semua diblender jadi 1 tanpa air.
Nasi mandi or nasi mandy is an Arab Indonesian rice dish consisting of steamed rice served with either roasted chicken, lamb or other meat, available in Indonesia. GAK TAHAN SAMPE NGILER NGINTIP TETANGGA MANDI Video ini hanya hiburan semata jika ada kesamaan tempat atau kejadian mungkin hanya kebetulan. Cerita ini kanya karangan fiktif, tidak untuk DI tiru DI kehidupan nyata, ini hanyalah komedi yang sifatnya. Nasi mandi (Arab: مندي, mandī) adalah hidangan tradisional yang berasal dari selatan Jazirah Arab kemudian menyebar ke Indonesia dibawa oleh orang Hadhrami.
Dibawah ini resep Nasi Mandi/Mandhi Ayam perihal instruksi nya
- Rendam beras dengan air + 1/2 sdt garam terlebih dahulu.
- MEMASAK AYAM. Bumbu dibagi dua, setengah untuk nasinya Tumis bawang Bombay dengan 6 sdm minyak.
- Masukkan bumbu kering (daun salam, kapulaga, cengkeh kayu manis, pekak, pala dll).
- Masukkan bawang putih.
- Masukkan bumbu halus bubuk, ketumbar bubuk & jintan bubuk, lada hitam (untuk menghaluskan bumbu ini, saat persiapan bahan sangrai sebentar agar aromanya muncul lalu tumbuk).
- Masukkan penyedap & garam.
- Masukkan ayam aduk-aduk.
- Panaskan air & tuangkan. Masak api sedang 20-30 menit / api kecil 1 jam untuk bumbu yg lebih meresap.
- Angkat ayam, airnya digunakan untuk memasak beras..
- Oleskan ayam dengan bumbu yg disiapkan. Panggang hingga kecokelatan.
- MEMASAK NASI Tambahkan minyak di wajan, lebih sedikit dr yg sebelumnya.
- Ulangi step seperti saat memasak ayam diatas, sampai dengan step memasukkan garam+penyedap.
- Tambahkan kuah kaldu hasil memasak ayam tadi.
- Tambahkan campuran susu + santan yg sudah dibuat.
- Tutup & biarkan mendidih.
- Tiriskan beras, masukkan beras yg sudah direndam. Rendaman optimal sekitar 1 ruas jari, jika berlebih kurangi, jika kurang tambahkan air..
- Masak api sedang, tutup & biarkan hingga matang, untuk hasil nasi yg baik sebaiknya tidak diaduk hingga akhir pemasakan. Kukus lagi jika dirasa nasi masih keras..
- Setelah matang tambahkan safron/kunyit bubuk/pasta merah ke nasi, berikan secara melingkar & tidak diaduk.
- Pindahkan ayam yg telah dipanggang ke dalam panci nasi.
- Secara terpisah bakar arang. Siapkan wadah kecil berlapis alumunium foil yang sudah ditambahkan 2 sdt minyak sayur. Letakkan di tengah panci. Laku letakkan bara di wadah tersebut. Biarkan asapnya keluar. Segera tutup. Pastikan tidak ada celah. Biarkan 10-15 menit.
- Angkat arang dan buang.
- Beri taburan kismis & mede.
- Hidangkan. Semoga berkah. Shollu 'ala sayyidina Muhammad...
Terdiri dari daging dan nasi dengan campuran khusus rempah-rempah. Video Ngintip Cewek Habis Mandi. ‹ › Home. Sajian nasi yang khas dari Timur Tengah bisa kalian buat sendiri di rumah. Nggak perlu lagi deh jauh-jauh ke resto buat nikmati sajian nasi yang endeus banget disajikan dengan daging kambing. Simak resep dan cara mengolahnya di video ini. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #NasiGurih.
