Cara memasak Gulai Ayam ala RM Padang enak

Gulai Ayam ala RM Padang.

Setiap waktu kamu mungkin disibukkan dengan pekerjaan yang menguras tenaga, di waktu hari libur tiba maka kita akan memberikan waktu bagi kesenangan atau menambah ilmu anda sekalian. oleh karena itu Buat masakan Gulai Ayam ala RM Padang adalah suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu luang atau pun kegiatan rutin memberikan hidangan bagi anak dan keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang makanan Gulai Ayam ala RM Padang yang mana dapat dibilang mudah dalam mengolahnya. dengan 20 bahan-bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana komposisi hal yang demikian bisa dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan bahan tersebut anda akan memulai memasak Gulai Ayam ala RM Padang dengan 5 langkah. maka persiapkan waktu anda secukupnya untuk segera memulai mengolahnya dengan santai, sehingga menu tersebut menjadi hidangan yang lezat dan enak buat keluarga bunda. oke kita mulai kini dengan mengikuti resep dibawah ini.

Komposisi untuk Gulai Ayam ala RM Padang

1. Memerlukan 500 Gram Ayam, potong2 (me: potong kecil sekitar 20 potong).
2. Persiapkan 200 ml untuk Santan Kental.
3. Berikan 200 ml - Air.
4. Perlu 1/2 sdt untuk Garam.
5. Memerlukan 1/2 sdt - Gula.
6. Berikan 1/2 sdt - Penyedap Rasa, boleh skip (me: tidak pakai).
7. Persiapkan - Bumbu yang dihaluskan:.
8. Perlu 6 siung - Bawang Merah.
9. Persiapkan 4 siung dari Bawang Putih.
10. Berikan 1/2 cm Jahe.
11. Anda perlu 1 cm untuk Kunyit.
12. Sediakan 2 cm untuk Laos.
13. Perlu 1/2 sdt dari Ketumbar.
14. Sediakan 5 buah - cabe keriting.
15. Anda perlu untuk Bumbu Pelngkap.
16. Berikan 1 lembar - Daun Salam.
17. Persiapkan 1 lembar - Daun Kunyit.
18. Siapkan 1 batang dari Sereh, geprek.
19. Sediakan 1 buah untuk Bunga Lawang.
20. Siapkan 1 Buah untuk Asam Kandis.

Sekarang olahan Gulai Ayam ala RM Padang untuk langkah nya

1. Tumis bumbu halus sampai harum dan warnanya berubah sedikit gelap dari sebelumnya.
2. Masukkan bumbu pelengkap kecuali asam kandis, sambil terus diaduk2 agar bumbu tidak gosong.
3. Setelah bumbu pelengkap mulai layu, masukkan ayam, dan tambahkan 50 ml air, garam dan gula lalu tutup wajan nya agar matangnya rata dan bumbu meresap. Masak dengan api kecil, sesekali diaduk.
4. Setelah air mulai menyusut, baru tambahkan sisa air (150 ml) lalu masak sampai ayam empuk dan air menyusut. Sesekali aduk agar tidak gosong. Masak dengan api sedang cenderung kecil.
5. Setelah air menyusut, masukkan santan kental dan asam kandis. Aduk2 terus agar santan tidak pecah. Jika sudah mendidih, tes rasa, jika sudah pas, matikan api, angkat dan sajikan. Selamat mencoba, semoga berhasil 🙂.