Ayam Goreng Saos Mentega Ala Resto.
Pada setiap hari kalian mungkin dipenuhi dengan pekerjaan yang menjemukan, apabila hari libur datang maka kita akan memberikan waktu untuk hiburan atau menambah ilmu bunda sekalian. oleh sebab itu Membuat Ayam Goreng Saos Mentega Ala Resto ialah suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu luang atau pun kegiatan rutin menyediakan hidangan bagi anak dan keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang kuliner Ayam Goreng Saos Mentega Ala Resto yang mana bisa dibilang mudah dalam membuatnya. dengan 19 bahan-bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian dapat dibilang mudah untuk didapatkan disekitar kita sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian anda akan memulai memasak Ayam Goreng Saos Mentega Ala Resto dengan 6 tahapan. jadi persiapkan waktu mom secukupnya untuk memproses mengolahnya dengan santai, sehingga olahan tersebut menjadi olahan yang nikmat dan menggugah selera buat keluarga kamu. yuk kita mulai sekarang dengan mencermati panduan berikut ini.
Resep bahan - Ayam Goreng Saos Mentega Ala Resto
- Persiapkan 1/4 ekor untuk ayam.
- Persiapkan 2 lbr - daun bawang.
- Anda perlu 3 sdm dari mentega/margarin.
- Persiapkan 200 ml untuk minyak goreng utk menggoreng ayam.
- Perlu 1 sdt tepung maizena.
- Siapkan 80-100 ml dari air matang.
- Sediakan 1/4 sdt dari garam.
- Perlu - Bumbu Cair :.
- Perlu 2 sdm kecap manis.
- Persiapkan 1 sdt - saos tiram.
- Perlu 1 sdm - saos tomat.
- Berikan 1 sdm - kecap inggris.
- Memerlukan 3 sdm - air matang.
- Sediakan untuk Bumbu Iris :.
- Berikan 2 siung besar untuk bawang putih.
- Anda perlu 1/2 bh - bawang bombay.
- Berikan 1 sdt - gula pasir.
- Persiapkan 1/2 sdt garam.
- Persiapkan 1/4 untuk lada bubuk.
Berikut ini masakan Ayam Goreng Saos Mentega Ala Resto untuk langkah nya
- Bersihkan ayam, lalu potong kecil2 (sesuai selera), lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan 1/4 sdt garam, kemudian diamkan 15 menit. Selagi menunggu ayam, kita campur semua bumbu cair kedalam satu wadah lalu aduk2 agar tercampur. Kemudian larutkan tepung maizena bersama air dalam satu wadah lainnya.
- Kemudian iris serong daun bawang kalo diresep cuma pake yang hijau, saya pake semua, cuman bagian putihnya saya campur ke irisan bawang bombay) cincang bawang putih dan iris2 bawang bombay.
- Panaskan minyak goreng, setelah panas, goreng ayam sampai matang dengan menggunakan api sedang. Setelah matang, tambahkan 1 sdm mentega kedalam minyak, lalu aduk2 sebentar, kemudian angkat ayam dan tiriskan.
- Panaskan wajan dengan 2 sdm mentega. Setelah cair, segera tumis cincangan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan bawang bombay dan irisan daun bawang yang bagian putihnya, tumis hingga layu. Kemudian tambahkan gula, garam, lada bubuk dan bumbu cair yang sudah disiapkan sebelumnya. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
- Koreksi rasa. Setelah itu masukkan ayam, aduk2 hingga bumbu meresap kedalam ayam. Tambahkan larutan tepung maizena yang sudah disiapkan diawal tadi (sebelum ditambahkan, aduk2 dulu ya larutan tepung maizenanya). Kemudian aduk2 lagi hingga bumbu mengental..
- Kemudian tambahkan irisan daun bawang bagian hijaunya. Aduk2 sebentar lalu matikan api. Angkat ayam dan sajikan diatas piring.
