Ayam rica masak pedas. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Mampir saja ke bagian resep di Masak Apa Hari Ini atau mencoba beberapa resep rendang dan tumisan sayur yang cocok di bulan Ramadan.
Rahasia Bumbu Masakan Ayam Rica Rica Pedas dan Lezat.
Bumbu resep ayam rica rica nya juga bisa meresap dengan mudah kedalam daging tanpa butuh waktu lama.
Sepanjang hari anda kemungkinan dipenuhi dengan tugas yang menguras tenaga, di saat libur datang maka anda akan meluangkan waktu untuk kesenangan atau menambah keahlian anda sekalian. oleh karena itu Meracik Ayam rica masak pedas merupakan suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu luang maupun kegiatan rutin menyediakan hidangan untuk keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang masakan Ayam rica masak pedas yang mana dapat dibilang mudah dalam mengolahnya. dengan 13 komposisi yang dibutuhkan dibawah ini, dimana komposisi tersebut bisa dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar kita sekalian, dengan komposisi hal yang demikian kalian akan memulai mengolah Ayam rica masak pedas dengan 6 langkah. maka dari itu siapkan waktu bunda secukupnya untuk memulai mengolahnya dengan santai, sehingga masakan hal yang demikian menjadi menu masakan yang nikmat dan menggugah selera untuk anak dan keluarga anda. yuk kita mulai kini dengan mengikuti resep dibawah ini.
Komposisi dari Ayam rica masak pedas
- Perlu 1/2 ekor - ayam potong.
- Berikan 8 siung dari bawang merah.
- Siapkan 5 siung - bawang putih.
- Anda perlu 4 cm untuk kira2 jahe.
- Siapkan 5 cm untuk kira2 lengkoas.
- Sediakan 2 siung dari kemiri.
- Berikan 4 cm untuk kira2 kunyit.
- Memerlukan 10 cabe keriting merah (sesuai selera).
- Memerlukan 5 untuk cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Persiapkan secukupnya dari Lada.
- Sediakan secukupnya untuk Kecap dan gula.
- Sediakan secukupnya dari serai dan daun salam.
Oke, untuk lebih jelasnya, silahkan melihat bumbu ayam rica rica dan cara membuatnya di bawah ya. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.
Dibawah ini olahan Ayam rica masak pedas perihal instruksi nya
- Cuci bersih ayam potong, gunakan jeruk nipis jika ingin tidak amis. Siapkan bahan yang akan di haluskan..
- Haluskan garam, bawang merah, barput, cabai, kunyit, jahe, lengkoas serta serai.
- Panaskan minyak, setelah itu tumis bumbu yang telah halus hingga matang masukan bumbu pelengkap seperti lada kecap sedikit dan daun salam. Tambahkan air secukupnya..
- Masukan ayam potong kedalamnya, tambahkan cabai iris jika mau lebih pedas, icip rasa tambahkan garam gula lada biar rasa pas. Sesuai selera..
- Diamkan ayam dalam bumbu hingga merasap dan empuk. Jika bumbu air sudah asat/habis tambahkan air. Dan diamkan sampai bumbu dan ayam merata dan matang sempurnya..
- Hidangkan dengan nasi hangat dengan ayam dilumuri dengan bumbu. InsyaAllah nagih. Lets try at home :).
Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Cara Membuat Ayam Rica-Rica Pedas Manis. Silakan ambil wajan dan tuangkan minyak goreng secukupnya, lalu panaskan. Ayam rica-rica pedas manis sudah selesai dibuat. Jika anda rasa kurang pedas anda bisa menambahkan cabai merah dan cabai rawit sesuai dengan selera.
