Sambel goreng kentang ati ampela. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Sambal goreng ati kentang pete. foto: Instagram/@raykasiresep. Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial.
Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.
Selanjutnya masukan santan yang setengah bagian lagi bersama dengan kentang goreng dan irisan dari ati ampela.
Kangen opor dan sambel goreng kentang masakan Ibuk.
Pada setiap waktu kamu kemungkinan disibukkan dengan kegiatan yang menyita waktu, dikala libur datang maka kalian akan meluangkan waktu bagi hiburan atau menambah ilmu kita sekalian. oleh sebab itu Buat olahan Sambel goreng kentang ati ampela ialah suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu atau pun kewajiban rutin menyiapkan hidangan untuk keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang makanan Sambel goreng kentang ati ampela yang mana bisa dibilang menyenangkan dalam membuatnya. dengan 20 bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana bahan-bahan tersebut dapat dibilang susah-susah gampang untuk diperoleh disekitar kita sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian kamu akan memulai memasak Sambel goreng kentang ati ampela dengan 7 langkah. maka dari itu persiapkan waktu bunda sebentar untuk segera memulai memasaknya dengan santai, sehingga olahan tersebut menjadi masakan yang nikmat dan menggugah selera buat keluarga kalian. mari kita mulai saat ini dengan mencermati panduan dibawah ini.
Komposisi untuk Sambel goreng kentang ati ampela
- Sediakan 600 gram dari kentang/ 7 buah kentang.
- Anda perlu 4 pasang dari ati ampela.
- Persiapkan untuk Minyak goreng.
- Memerlukan 3 sdm munjung fiber cream(bisa di ganti santan).
- Siapkan 1 sdt himsalt/garam biasa.
- Siapkan 1 sachet kecil untuk kaldu jamur(3gram).
- Sediakan 200 ml untuk air matang.
- Persiapkan 2 sdm - gula aren cair(bisa di ganti gula merah/gula pasir).
- Anda perlu Bumbu geprek:.
- Sediakan 1 batang - sereh.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Memerlukan 2 lembar dari daun jeruk.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Persiapkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu - Bumbu halus:.
- Berikan 5 siung dari bawang putih.
- Sediakan 2 siung untuk bawang merah.
- Persiapkan 8 buah caberawit merah.
- Anda perlu 11 buah - caberawit keriting.
- Anda perlu 1/2 ruas - kunyit.
Akhirnya bikin sendiri berbekal resep dari sini plus di supervisi Ibuk via video call wkwk. Alhamdulillah hari pertama langsung ludess, suami suka banget. Hati sapinya kuganti ati ampela ayam. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete.
Sekarang olahan Sambel goreng kentang ati ampela tentang proses pembuatan nya
- Siapkan semua bahan, cuci bersih ati ampela lalu rebus hingga empuk. Sambil mnunggu ati matang,kupas kentang kemudian cuci.
- Potong dadu kentang sisihkan,kemudian lihat ati,jl sudah matang, angkat lalu tiriskan,tunggu hingga dingin.
- Siapkan wajan berisi minyak,lalu goreng kentang hingga kecoklatan.haluskan bumbu, geprek sereh,jahe,lengkuas..
- Setelah ati dingin,lalu potong2. Tumis bumbu halus dan bumbu geprek hingga harum. Kemudian masukan irisan ati ampela,aduk2 hingga rata..
- Masukan fibercream yg sudh di cairkan dgn 200 ml air, beri kaldu jamur,aduk2.
- Masukan kentang yg sudah di goreng tadi, beri garam. Cek rasa, dan masak hingga air mnyusut.
- Stlah air menyusut, angkat lalu pindahkan ke piring. Atau bisa untuk stock lauk,dgn memasukan ke wadah yg bertutup.
Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi kesehatan kita. Lihat juga resep Sambal goreng kentang jantung ayam enak lainnya! Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Sambal goreng kentang ati ampela yang lezat cocok banget disajikan dengan nasi hangat.
