Tim Ikan Gurame Ala Hongkong.
Setiap hari bunda kemungkinan dipenuhi dengan pekerjaan yang menjemukan, di waktu hari libur tiba maka anda akan memberikan waktu terhadap kesenangan atau menambah ilmu bunda sekalian. oleh sebab itu Meracik Tim Ikan Gurame Ala Hongkong merupakan suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu atau pun kegiatan rutin menyediakan makanan untuk keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan mengulas tentang masakan Tim Ikan Gurame Ala Hongkong yang mana bisa disebut susah-susah gampang dalam mengolahnya. dengan 14 bahan yang diperlukan berikut ini, dimana komposisi tersebut dapat dibilang susah-susah gampang untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan komposisi tersebut bunda akan memulai memasak Tim Ikan Gurame Ala Hongkong dengan 6 langkah. maka dari itu persiapkan waktu mom sejenak untuk memproses memasaknya dengan santai, sehingga olahan tersebut menjadi olahan yang spesial dan menggugah selera bagi keluarga atau sahabat kita. mari kita mulai kini dengan mencermati panduan berikut ini.
Komposisi - Tim Ikan Gurame Ala Hongkong
- Berikan 1 ekor - gurame (sy lupa berapa gram).
- Persiapkan 3 batang dari Daun bawang.
- Persiapkan 6 ruas - jahe (sy pakai banyak jahe).
- Perlu 2 buah untuk jeruk nipis.
- Anda perlu 3 sdm kecap ikan.
- Siapkan 6 sdm dari kecap asin (sy pakai merk angsa).
- Sediakan 3 sdm dari saos tiram.
- Persiapkan 4 sdm - minyak wijen.
- Sediakan 2 sdm untuk angciu (boleh skip).
- Siapkan secukupnya - Gula pasir.
- Anda perlu secukupnya - Garam.
- Berikan dari Totole/Kaldu bubuk.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih cincang halus.
- Sediakan 2 untuk akar daun ketumbar (boleh skip).
Sekarang masakan Tim Ikan Gurame Ala Hongkong perihal instruksi nya
- Cuci bersih ikan dan kerat2 (boleh pakai ikan lain ya selain gurame) lumuri jeruk nipis dan garam. Diamkan beberapa saat untuk menghilangkan bau amis ikan.
- Iris daun bawang memanjang dan jahe sebesar korek api.
- Cuci ikan yg telah dilumuri jeruk nipis dan garam. Tata daun bawang dan jahe diatas piring tahan panas kemudian taruh ikan, tambahkan lagi daun bawang dan jahe diatas ikan. Jangan lupa di setiap bagian keratan ikan dan bagian dalam ikan dikasih jahe supaya ga amis dan bau lumpur.
- Panaskan dandang kemudian kukus ikan.
- Sambil nunggu ikan matang, bikin saus untuk ikan nya, tumis bawang putih dan jahe dengan minyak wijen dan sedikit minyak, setelah harum masukkan kecap asin, kecap ikan, saus tiram, angciu dan air. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan akar daun ketumbar (boleh ga pakai akar daun ketumbar ya, berhubung sy suka daun ketumbar jd sy pakai).
- Setelah ikan matang buang air bekas kukusan ikan (biasanya air dipiring bekas kukusan ikan berbau amis) kemudian letakkan ikan dipiring saji. Siram ikan dengan saus nya, taburi daun bawang dan jahe diatas ikan yg telah matang.