Gurami Bakar.
Sepanjang hari anda kemungkinan disibukkan dengan rutinitas yang menyita waktu, apabila libur datang maka anda akan memberikan waktu bagi hoby atau menambah ilmu bunda sekalian. oleh sebab itu Mengolah Gurami Bakar ialah suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu maupun kegiatan rutin menyediakan makanan untuk keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan membahas tentang olahan Gurami Bakar yang mana dapat dibilang gampang dalam mengolahnya. dengan 17 bahan-bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan tersebut dapat dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar kamu sekalian, dengan komposisi tersebut kamu akan memulai mengolah Gurami Bakar dengan 9 tahapan. jadi siapkan waktu kalian sejenak untuk memulai memasaknya dengan santai, sehingga olahan berikut menjadi hidangan yang lezat dan enak untuk keluarga atau sahabat kita. mari kita mulai sekarang dengan mencermati resep berikut ini.
Bahan-bahan Gurami Bakar
- Memerlukan 1 1/2 ekor untuk ikan gurami, cuci bersih.
- Memerlukan 1 buah untuk jeruk nipis/lemon lokal.
- Persiapkan dari Garam.
- Memerlukan 1-2 tangkai - serai, digeprek.
- Siapkan untuk Bumbu Oles :.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang merah, potong2.
- Sediakan 2 siung untuk bawang putih, potong2.
- Memerlukan 1/4 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Berikan 1/4 ruas jahe, potong2.
- Persiapkan Seujung sdt dari merica bubuk.
- Memerlukan 1/4 sdt untuk garam.
- Persiapkan 1/2 sdt dari gula.
- Memerlukan 1 sdm - madu.
- Persiapkan 3 sdm dari kecap manis.
- Berikan 50-100 ml air.
- Siapkan 2 sdm - margarin.
- Berikan 1 sdm dari minyak goreng.
Selanjutnya masakan Gurami Bakar untuk langkah nya
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam, gula dan jahe..
- Panaskan margarin dan tumis bumbu hingga harum..
- Tambahkan merica, aduk rata. Tambahkan air (kekentalan sesuai selera), aduk kembali. Masak hingga mendidih, angkat dan sisihkan. Tambahkan serai untuk alat mengoles (agar lebih kaya rasa)..
- Pada mangkok terpisah, siapkan madu dan kecap manis kemudian aduk rata..
- Siram ikan dengan perasan air jeruk nipis dan laburi dg garam. Diamkan beberapa saat kemudian bilas dengan air. Kemudian olesi dg bumbu yg telah ditumis tadi, diamkan sembari menyiapkan tempat bakaran..
- Campurkan bumbu tumis (lebihan setelah digunakan untuk mengoles ikan) dg kecap madu, aduk rata. Sisihkan..
- Bakar ikan sampai setengah matang. Angkat dan sisihkan..
- Olesi ikan bakaran setengah matang dengan bumbu campuran kecap madu, bakar kembali hingga matang. Angkat dan sajikan..
- Ikan gurami bakar siap dinikmati 😍.