Ayam woku khas manado. [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan, dan serai manambah cita rasa dan aroma yang khas. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku.
Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.
Resep masakan asli minahasa ini memang Kedua masakan Manado ini masing masing mempunyai ciri khas yang unik.
Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho.
Sepanjang hari anda kemungkinan dipenuhi dengan pekerjaan yang menjemukan, di waktu hari libur datang maka kita akan memberikan waktu untuk hoby atau menambah pengetahuan kita sekalian. oleh karena itu Buat masakan Ayam woku khas manado yaitu suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu atau pun kegiatan rutin memberikan masakan untuk keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan mengulas tentang kuliner Ayam woku khas manado yang mana bisa disebut menyenangkan dalam membuatnya. dengan 22 bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana komposisi hal yang demikian bisa dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian kamu akan memulai mengolah Ayam woku khas manado dalam 4 langkah. maka dari itu persiapkan waktu bunda sebentar untuk memproses mengolahnya dengan ketelitian, sehingga menu berikut menjadi olahan yang lezat dan enak buat keluarga kalian. yuk kita mulai saat ini dengan mengikuti panduan berikut ini.
Bahan dari Ayam woku khas manado
- Anda perlu untuk ✅ Bahan - bahan.
- Anda perlu 1 kg - ayam (potong sesuai selera).
- Sediakan 2 sdt dari garam.
- Siapkan 2 sdt - kaldu bubuk.
- Siapkan 3 sdm dari gula pasir.
- Sediakan 5 lbr - daun jeruk.
- Persiapkan 3 lbr - daun kunyit.
- Anda perlu 4 lbr dari daun pandan.
- Persiapkan 2 btg - serai.
- Perlu 1 buah dari tomat (potong sesuai selera).
- Sediakan 1 lt air putih.
- Anda perlu - ✅ Bumbu halus.
- Persiapkan 10 siung - bawang merah.
- Siapkan 6 siung untuk bawang putih.
- Memerlukan 25 buah - cabe merah keriting / cabe giling.
- Persiapkan 15 buah - cabe rawit merah.
- Persiapkan 5 buah kemiri.
- Memerlukan Jahe (secukupnya).
- Anda perlu - Kunyit (secukupnya).
- Memerlukan dari ✅ finishing.
- Persiapkan 2 btg dari daun bawang (iris.
- Siapkan 1 ikat untuk daun kemangi (daun nya saja).
Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan.
Selanjutnya olahan Ayam woku khas manado perihal proses pembuatan nya
- Tumis terlebih dahulu bumbu halus yg.td sudah d blender, kemdudian masukan (serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan daun pandan), kemudian tunggu sampai harum..
- Kemudian setelah itu tambahkan 1 liter air lalu masukan ayam nya kemudian aduk sampai merata. Tunggu sampai air nya menyerap, setelah itu masukan tomat..
- Setelah itu masukan bumbu yg lainnya (garam, gula pasir, kaldu bubuk),kemudian setelah itu masukan irisan daun bawang, daun kemangi dan aduk perlahan2..
- Setelah semuanya tercampur kemudian angkat lalu tuangkn ke dalam piring saji lalu ayam woku siap untuk dj sajikan. 🙂lets try.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor ayam tapi warna ayam Jika ayam tuturaga disajikan dengan kuah santan, ayam woku belanga tidak menggunakan santan dalam proses pembuatannya.
