Ayam rica rica khas Manado. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya.
Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat.
Pada kesempatan kali ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ayam rica-rica khas Manado yang lezat.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Pada setiap waktu bunda kemungkinan disibukkan dengan kegiatan yang menyita waktu, apabila hari libur tiba maka kalian akan memberikan waktu untuk hoby atau menambah ketrampilan anda sekalian. oleh karena itu Memasak Ayam rica rica khas Manado yakni suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu luang atau pun kegiatan rutin menyediakan olahan bagi keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang makanan Ayam rica rica khas Manado yang mana bisa dibilang gampang dalam mengolahnya. dengan 24 bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan-bahan tersebut dapat dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar kamu sekalian, dengan bahan tersebut kalian akan memulai memasak Ayam rica rica khas Manado dengan 6 tahapan. maka persiapkan waktu kamu sebentar untuk segera memulai mengolahnya dengan santai, sehingga olahan hal yang demikian menjadi olahan yang nikmat dan menggugah selera buat keluarga atau sahabat anda. yuk kita mulai kini dengan mencermati resep berikut ini.
Bahan-bahan Ayam rica rica khas Manado
- Persiapkan 1 - ayam potong 12.
- Persiapkan 2 ikat untuk kemangi.
- Persiapkan Bahan marinasi.
- Sediakan 1 butir Jeruk nipis.
- Persiapkan 2 sdt - garam.
- Berikan Bumbu Halus.
- Perlu dari Cabai merah keriting (sesuai selera).
- Persiapkan - Cabai rawit merah (sesuai selera).
- Siapkan 7 siung untuk bawang merah.
- Berikan 5 siung untuk bawang putih.
- Memerlukan 1 ruas untuk kunyit.
- Persiapkan 4 bh - kemiri.
- Siapkan Bumbu lain/geprek.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Persiapkan 1 ruas - lengkuas.
- Persiapkan 2 batang sereh.
- Sediakan 5 lbr daun salam.
- Perlu 2 lbr dari daun jeruk.
- Siapkan dari Bumbu penyedap.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Anda perlu 1/2 sdt dari kaldu jamur.
- Perlu 1/4 sdt dari gula pasir.
- Anda perlu 50 ml untuk air.
- Sediakan dari Minyak untuk menumis.
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Namun demikian meskipun masakan ayam pedas ini tetap mengutamakan kelezatan khas manado.
Dibawah ini masakan Ayam rica rica khas Manado perihal instruksi nya
- Cuci bersih ayam, baluri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit kemudian rebus sebentar untuk menghilangkan bau amis dan kotoran yang menempel.
- Goreng ayam sebentar saja (jangan sampai kering).
- Siapkan bumbu halus, ulek atau blender.
- Tumis bumbu halus dengan minyak, tunggu hingga wangi, kemudian masukkan bumbu geprek.aduk sebentar. Tuang air.
- Masukkan ayam dan kemangi. Aduk2 hingga bumbu meresap merata. Kasih garam,gula, kaldu jamur. Test rasa. sudah oke matikan kompor.
- Siap di hidangkan.
Resep masakan ayam pedas dari manado ini sudah. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya. Kali ini IDN Times akan kasih ulasan nih tentang resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang dijamin bikin ketagihan. Resep masakan ayam Rica rica khas menado.
