Ayam woku khas manado. [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan, dan serai manambah cita rasa dan aroma yang khas. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku.
Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.
Resep masakan asli minahasa ini memang Kedua masakan Manado ini masing masing mempunyai ciri khas yang unik.
Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho.
Pada setiap waktu kita kemungkinan dipenuhi dengan kegiatan yang menjemukan, di saat libur datang maka kamu akan memberikan waktu terhadap hoby atau menambah pengetahuan kamu sekalian. oleh karena itu Meracik Ayam woku khas manado yaitu suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu atau pun kewajiban rutin menyiapkan hidangan bagi keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang olahan Ayam woku khas manado yang mana bisa disebut menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 19 bahan yang diperlukan berikut ini, dimana komposisi hal yang demikian bisa dibilang gampang untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan bahan tersebut kalian akan memulai mengolah Ayam woku khas manado dalam 6 tahapan. maka siapkan waktu anda sejenak untuk memulai mengolahnya dengan kecermatan, sehingga masakan berikut menjadi hidangan yang spesial dan menggugah selera buat keluarga atau sahabat kalian. oke kita mulai sekarang dengan mencermati resep dibawah ini.
Resep bahan - Ayam woku khas manado
- Anda perlu 1 ekor dari ayam potong sesuai selera.
- Anda perlu 1 buah dari jeruk nipis.
- Berikan 2 ikat dari kemangi.
- Sediakan 3 lembar dari daun salam.
- Persiapkan 4 lembar untuk daun jeruk.
- Persiapkan 2 untuk simpul daun pandan.
- Memerlukan 1 untuk simpul daun kunyit.
- Perlu 3 cm untuk serai geprek.
- Berikan 3 cm lengkuas geprek.
- Persiapkan 1 buah dari tomat iris.
- Berikan 2 batang - daun bawang iris.
- Perlu dari Bumbu halus:.
- Anda perlu 10 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 8 siung - bawang putih.
- Perlu 3 cm - kunyit.
- Persiapkan 3 cm - jahe.
- Siapkan 5 buah dari kemiri sangrai.
- Persiapkan 6 - cabe keriting.
- Anda perlu 10-15 untuk cabe rawit iris atau utuh.
Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan.
Selanjutnya masakan Ayam woku khas manado tentang pembuatan nya
- Cuci bersih ayam beri perasan jeruk sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk,salam,kunyit,serai,pandan,lengkuas hingga wangi.
- Stelah itu masukkan potongan ayam dan beri air secukupnya masak hingga mateng dan air menyusut beri garam gula dan kaldu jamur/ayam.
- Terakhir masukkan kemangi daun bawang dan tomat iris.. Aduk2 sampai layu dan sajikan dngan nasi panass....
- Selamat mencoba yah buibu syantiekk..😍😍😍.
- Terakhir.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor ayam tapi warna ayam Jika ayam tuturaga disajikan dengan kuah santan, ayam woku belanga tidak menggunakan santan dalam proses pembuatannya.
