Pepes Fillet Kakap Merah.. maknyuss.
Pada setiap hari bunda mungkin dipenuhi dengan pekerjaan yang menguras tenaga, dikala hari libur datang maka kalian akan memberikan waktu bagi hiburan atau menambah pengetahuan bunda sekalian. oleh karena itu Meracik Pepes Fillet Kakap Merah.. maknyuss yakni suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu maupun kewajiban rutin menyiapkan makanan untuk keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan membahas tentang masakan Pepes Fillet Kakap Merah.. maknyuss yang mana bisa dibilang mudah dalam membuatnya. dengan 17 bahan-bahan yang diperlukan berikut ini, dimana bahan-bahan tersebut bisa dibilang gampang untuk didapatkan disekitar bunda sekalian, dengan bahan hal yang demikian kita akan memulai mengolah Pepes Fillet Kakap Merah.. maknyuss dalam 7 langkah. maka siapkan waktu anda sebentar untuk memulai memasaknya dengan santai, sehingga olahan tersebut menjadi masakan yang spesial dan enak bagi keluarga atau sahabat bunda. yuk kita mulai saat ini dengan mencermati resep berikut ini.
Kebutuhan bahan untuk Pepes Fillet Kakap Merah.. maknyuss
- Sediakan 1,2 kg fillet kakap merah.
- Perlu - Bumbu dihaluskan :.
- Memerlukan 3 ruas jari untuk Jahe.
- Anda perlu 1,5 ruas jari cm Kunyit.
- Anda perlu 3 ruas jari Laos.
- Memerlukan 4 butir untuk Kemiri.
- Siapkan 5 butir - Bawang Putih.
- Perlu 5 Butir - Bawang Merah.
- Siapkan dari Asam jawa sedikit (bisa diganti dengan tomat / blimbing wuluh).
- Siapkan secukupnya Garam dan gula pasir.
- Berikan secukupnya untuk Lada.
- Berikan untuk Bahan Pelengkap :.
- Memerlukan 10 lembar untuk Daun Salam secukupnya.
- Siapkan 3 buah dari Serai dipotong potong 1,5 cm.
- Anda perlu Daun pisang untuk membungkus.
- Berikan 3 buah - Cabe Merah iris melintang.
- Perlu secukupnya - Cabe rawit.
Sekarang olahan Pepes Fillet Kakap Merah.. maknyuss perihal langkah-langkah nya
- Cuci bersih daging fillet kakap dan semua bumbu.
- Haluskan bumbu: jahe, kunyit, bw.putih, bw.merah, laos, asam jawa, gula dan garam..
- Masukkan fillet kakap merah kedalam bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan potongan serai, aduk rata. Biarkan 5 menit agar bumbu meresap..
- Siapkan daun pisang, yang sudah dibersihkan. Sesuaikan potongannya utk membungkus. Bungkus potongan fillet ikan dialasi selembar daun salam, tambahkan potongan cabe merah dan cabe rawit. Bungkus.
- Kukus diatas api sedang sampai matang, kurang lebih 45 menit..
- Angkat pepes dari kukusan, tunggu sampai agak dingin, kemudian panggang dengan menggunakan teflon diatas api kecil kurang lebih 3 menit. Dan siap dihidangkan..
- Selamat Mencoba 😘.