Pepes Ikan Kakap Fillet. Resep ini menggunakan fillet ikan kakap. Lihat juga resep Siomay ikan kakap fillet enak lainnya! Goreng potongan fillet ikan kakap dengan sedikit minyak sampai berwarna kuning keemasan.
Ikan ini berasal dari wilayah Atlantik Utara terutama di Ikan kakap merah mempunyai tekstur daging yang cukup padat dan tebal.
Cocok untuk masakan kuah kuning atau gulai kakap merah yang gurih dan.
Ikan kakap merupakan ikan yang hidup di air laut, serta hidupnya berkelompok di dasar kerang atuapun di terumbu karang.
Setiap hari bunda mungkin dipenuhi dengan pekerjaan yang menyita waktu, apabila libur datang maka anda akan meluangkan waktu terhadap hiburan atau menambah keahlian kita sekalian. oleh sebab itu Membuat Pepes Ikan Kakap Fillet ialah suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu maupun kegiatan rutin memberikan hidangan bagi keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan membahas tentang olahan Pepes Ikan Kakap Fillet yang mana dapat dibilang susah-susah gampang dalam membuatnya. dengan 14 bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana komposisi tersebut bisa dibilang mudah untuk didapatkan disekitar bunda sekalian, dengan bahan hal yang demikian bunda akan memulai memasak Pepes Ikan Kakap Fillet dengan 5 tahapan. maka persiapkan waktu kamu secukupnya untuk memproses memasaknya dengan kecermatan, sehingga menu tersebut menjadi masakan yang spesial dan enak buat anak dan keluarga bunda. mari kita mulai sekarang dengan mengikuti resep berikut ini.
Komposisi - Pepes Ikan Kakap Fillet
- Siapkan 500 gram dari ikan kakap fillet.
- Sediakan Secukupnya dari daun kemangi.
- Berikan Secukupnya untuk daun pisang.
- Anda perlu Tusuk gigi/lidi.
- Memerlukan dari Bumbu halus:.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Persiapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Persiapkan 1 ruas - kencur.
- Perlu 7 buah dari cabe merah keriting (yg suka pedas bisa ditambah rawit).
- Persiapkan 3 biji - kemiri.
- Perlu 1 buah untuk tomat merah.
- Persiapkan Secukupnya untuk garam.
- Sediakan Secukupnya - gula pasir/gula jawa.
- Perlu Secukupnya - kaldu jamur bubuk.
Ikan kakap juga ada beberapa jenis seperti ikan kakap merah, ikan kakap kuning dan juga ada kakap hitam dan masih banyak lagi jenisnya yang bisa ditemukan di perairan. Resep Cara Membuat Pepes Ikan Setelah beberapa waktu tidak posting resep masakan untuk pembaca setia semuanya karena kesibukan kuliah da. Mix with the spice paste, season with salt, and marinate for at least two hours. Pembekuan ikan bentuk fillet antara lain ikan kakap merah, kerapu dan leather jacket dengan sasaran lokal antara lain Pasuruan dan Surabaya, sedangkan luar Salah satu bidang usaha PT.
Selanjutnya olahan Pepes Ikan Kakap Fillet tentang proses pembuatan nya
- Cuci bersih ikan kakap dan bahan2 lainnya. Potong kecil2 ikan kakap, masukkan ke dalam wadah.
- Uleg semua bahan yg harus dihaluskan, kemudian masukkan bahan halus ke wadah yg berisi ikan kakap. Masukkan kemangi, aduk2 rata.
- Bungkus dengan daun pisang dan tusuk gigi/lidi sebagai pengaitnya.
- Panaskan kukusan, kukus pepes diatas sarangan panci selama 25-30 menit. Angkat dan sajikan.
- Cara lain selain dikukus adalah dibakar, siapkan grillpan atau teflon biasa. Nyalakan kompor dg api yg kecil, masukkan pepes ke dalam teflon. Kalau cara nenekku setelah dimasukkan di teflon lalu ditindih dengan cobek diatas pepesannya biar matengnya merata, kemudian dibalik ditindih lg dengan cobek diatasnya sampai pepesan matang dan siap dihidangkan..
Sulindo yang bergerak dalam pembekuan ikan, memfokuskan pada produksi fillet ikan kakap merah beku. Ikan-ikan ini memiliki cita rasa yang begitu khas, enak, gurih dan tentunya mengandung segudang kebaikan, ikan ini membantu meunjang kecerdasan anak Anda, harga sangat bersahabat. Ikan ini merupakan ikan khas Kepulauan Riau sebab terdapat banyak ikan kakap tinggal di sana. Lumuri fillet kakap dengan perasan jeruk nipis, saus tiram, kecap inggris, garam, merica hitam, dan bawang putih. Diamkan dan simpan didalam lemari es Gulingkan fillet kakap di atas tepung roti, lalu celupkan ke dalam kocokan telur, kemudian gulingkan kembali di atas tepung roti, dan gulingkan di.
