Dori Fillet with Sambal Matah.
Sepanjang hari kita mungkin disibukkan dengan tugas yang menguras tenaga, dikala libur datang maka kita akan meluangkan waktu untuk hoby atau menambah pengetahuan anda sekalian. oleh sebab itu Membuat Dori Fillet with Sambal Matah yakni suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu luang atau pun kewajiban rutin menyediakan olahan bagi keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang masakan Dori Fillet with Sambal Matah yang mana bisa disebut menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 18 bahan-bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan-bahan tersebut dapat dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar kamu sekalian, dengan bahan tersebut kita akan memulai mengolah Dori Fillet with Sambal Matah dengan 4 tahapan. maka dari itu siapkan waktu kalian secukupnya untuk memproses memasaknya dengan kecermatan, sehingga menu berikut menjadi hidangan yang spesial dan enak buat keluarga kalian. mari kita mulai saat ini dengan mengikuti resep berikut ini.
Kebutuhan bahan dari Dori Fillet with Sambal Matah
- Perlu dari Bahan dori fillet..
- Berikan 250 gram dari ikan dori fillet.
- Persiapkan Secukupnya - garam.
- Berikan Secukupnya dari merica bubuk.
- Sediakan Secukupnya dari kaldu jamur.
- Persiapkan 1 buah - telur kocok lepas.
- Perlu untuk Tepung bumbu serbaguna (sasa).
- Berikan - Bahan Sambal Matah...
- Persiapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Berikan 10 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Persiapkan 1 buah - tomat.
- Sediakan 1 lembar daun jeruk.
- Persiapkan 1 buah - jeruk limau atau ¼ jeruk nipis.
- Memerlukan 1/2 batang untuk serai.
- Perlu Secukupnya dari garam.
- Siapkan Secukupnya untuk gula pasir.
- Anda perlu Secukupnya kaldu jamur.
- Perlu Secukupnya dari minyak panas.
Berikut ini masakan Dori Fillet with Sambal Matah perihal langkah nya
- Bersihkan ikan dori lumuri dengan jeruk nipis lalu bilas dengan air mengalir. Tiriskan kemudian gunting² sesuai selera ukurannya. Setelah itu taburkan garam, merica n kaldu jamur. Diamkan sekitar 15 menit.
- Kocok lepas telur kemudian masukkan dalam ikan, siapkan tepung bumbu dalam wadah lain. Ambil 1 per 1 ikan yang sudah dibalur telur n masukkan dalam tepung. Ratakan tepung hingga ikan terselimuti oleh tepung. Pijat² pelan hingga tepung nempel dg sempurna.
- Panaskan minyak kemudian goreng ikan sampai kecoklatan..
- Sembari menunggu ikan matang, iris² semua bahan sambal kecuali jeruk nipis. Peras jeruk dan ambil airnya. Tambahkan garam, gula, kaldu. Tes rasanya. Jika rasa sudah pas, kemudian ambil sekitar 3 sdm minyak panas yg digunakan untuk mengoreng ikan. Ratakan sambalnya..