Langkah membuat Philippine Roll Cake (Ny. Liem) nikmat

Philippine Roll Cake (Ny. Liem).

Sepanjang hari anda mungkin dipenuhi dengan tugas yang menjemukan, dikala hari libur tiba maka bunda akan memberikan waktu untuk hiburan atau menambah ilmu anda sekalian. oleh karena itu Memasak Philippine Roll Cake (Ny. Liem) yaitu suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu atau pun kewajiban rutin menyiapkan olahan bagi anak dan keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang kuliner Philippine Roll Cake (Ny. Liem) yang mana bisa dibilang mudah dalam membuatnya. dengan 14 bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana komposisi tersebut bisa dibilang gampang untuk diperoleh disekitar kita sekalian, dengan bahan-bahan tersebut kita akan memulai memasak Philippine Roll Cake (Ny. Liem) dalam 5 tahapan. maka dari itu siapkan waktu bunda sejenak untuk memproses memasaknya dengan ketelitian, sehingga menu berikut menjadi olahan yang lezat dan menggugah selera bagi keluarga kamu. oke kita mulai saat ini dengan mengikuti resep dibawah ini.

Kebutuhan bahan untuk Philippine Roll Cake (Ny. Liem)

1. Persiapkan untuk Bahan A:.
2. Perlu 8 butir dari telur (kurang lebih 400 gr).
3. Persiapkan 125 gr dari Gula pasir (versi asli 150 gr tapi agak terlalu manis menurut sy kalo dipadu ovo).
4. Anda perlu 1/2 tsp Vanilla cream (kalo ga pnya vanilla cream bisa ganti vanilla aja).
5. Sediakan untuk Bahan B:.
6. Anda perlu 15 gr - Emulsifier (bebas bole sp, tbm, sponge28, dll sy pake alfagell).
7. Sediakan 120 gr dari Tepung terigu protein rendah (cake flour).
8. Berikan 20 gr Maizena.
9. Berikan 1/2 tsp - Baking powder double acting.
10. Sediakan dari Bahan C:.
11. Persiapkan 1 tbsp - Susu kental manis.
12. Siapkan 150 gr - Butter (sy pake anchor salted).
13. Siapkan - Bahan D:.
14. Perlu untuk Ovomaltine secukupnya untuk filling (boleh ganti selai, ganache kocok, buttercream dll).

Selanjutnya olahan Philippine Roll Cake (Ny. Liem) tentang instruksi nya

1. Kocok bahan A kurleb 1 menit lalu masukkan bahan B kocok hingga mengembang dan putih.
2. Masukkan bahan C lalu aduk rata dengan teknik aduk balik.
3. Tuang adonan kedalam 2 loyang 24x24x4. Sisihkan 4 sdm adonan dan campur dengan blackforest pasta / coklat pasta untuk membuat motif. Masukkan adonan coklat kedalam piping bag lalu berikan motif garis miring2 dengan jarak tiap garis 3 cm. lalu tarik dengan tusuk gigi hingga terbentuk motif seperti gambar..
4. Oven dengan suhu 180°c atau tergantung karakteristik oven selama 20 menit (kira2 ya kalo sudah golden brown langsung angkat kalo ga akan membuat cake menjadi kering dan pecah saat digulung).
5. Olesi bagian bawah cake dengan filling lalu gulung dengan bantuan kertas roti dan rapatkan dengan bantuan scraper. Cake siap disajikan..