Chicken Adobo - Phillipine.
Sepanjang waktu anda mungkin dipenuhi dengan rutinitas yang menyita waktu, di saat libur tiba maka kamu akan memberikan waktu bagi hiburan atau menambah pengetahuan anda sekalian. oleh karena itu Buat olahan Chicken Adobo - Phillipine merupakan suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu luang maupun kewajiban rutin memberikan masakan bagi keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan mengulas tentang makanan Chicken Adobo - Phillipine yang mana bisa dibilang menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 14 bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana bahan hal yang demikian bisa dibilang susah-susah gampang untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan bahan hal yang demikian anda akan memulai memasak Chicken Adobo - Phillipine dengan 6 tahapan. maka dari itu persiapkan waktu kalian secukupnya untuk memulai mengolahnya dengan ketelitian, sehingga olahan tersebut menjadi hidangan yang spesial dan enak untuk anak dan keluarga kamu. oke kita mulai kini dengan mencermati resep berikut ini.
Resep bahan - Chicken Adobo - Phillipine
- Anda perlu 1 sdm untuk Black Pepper / Peppercorn.
- Siapkan 1 sdt untuk Brown Sugar (balance).
- Perlu 2 lembar dari Bay Leaves.
- Sediakan 4 siung untuk Bawang Putih parut.
- Anda perlu 50 ml - Kikkoman / Phillipine Soy.
- Anda perlu 50 ml dari Rice Vinegar / Palm Vinegar.
- Berikan 200 ml dari Air Kelapa / degan.
- Persiapkan 500 gram dari Ayam.
- Sediakan - Extra :.
- Persiapkan 1 sdm dari Kecap Manis - optional.
- Memerlukan 1 sdt dari smoke paprika - optional.
- Memerlukan 1 sdm dari olive oil - menumis.
- Persiapkan 1 buah untuk Bombay.
- Anda perlu 2 buah dari Cabe merah besar buang isi.
Sekarang olahan Chicken Adobo - Phillipine untuk instruksi nya
- Cuci bersih Ayam, taruh di wadah marinasi : Cincang halus / parut Bawang Putih, campurkan ke dalam ayam bersama Kecap Kikkoman atau Kecap Asin yang warnanya gelap, Rice Vinegar / Cuka Apel (Jangan pakai Cuka putih krn terlalu berat), dan black pepper. Biarkan semalaman di kulkas.
- Iris halus bombay, tumis bdengan 1 sdm olive oil hingga layu tambahkan Cabe, Paprika, Bay leaves, masukkan ayam di pan yg sama, Sear hingga agak gosong - kering, bolak balikkan Masukkan Saus sisa marinasi, masukkan Air kelapa...
- Masak hingga dgn api kecil (tutup) selama 20 menit. Koreksi rasa, tambahkan Air kelapa sesuai dengan banyaknya saus yang diinginkan - yumm...
- Kalau anak anak makan ayam boneless, skinless - Mimi lebih suka Bone in Skin in... Potong 1 ekor ayam kecil - tapi masak Irisan bombay dan potongan cabe nya tanpa minyak sehingga berasa smoked - baru masak semua seperti diatas...
- Voila.. Makan bersama Nasi hangat yang banyak 😋🤩🇳🇱.
- Well.. some like it light some like it heavy.. yang berkulit dan medok lebih Mimi sukai..😋🤩🇳🇱.
