Pindang Nila.
Sepanjang hari bunda kemungkinan disibukkan dengan pekerjaan yang menyita waktu, dikala libur tiba maka kamu akan memberikan waktu terhadap kesenangan atau menambah pengetahuan anda sekalian. oleh sebab itu Buat masakan Pindang Nila yakni suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu luang atau pun kewajiban rutin memberikan makanan bagi keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan membahas tentang masakan Pindang Nila yang mana dapat dibilang menyenangkan dalam membuatnya. dengan 22 bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan tersebut dapat dibilang susah-susah gampang untuk didapatkan disekitar kita sekalian, dengan komposisi tersebut kamu akan memulai mengolah Pindang Nila dalam 4 langkah. maka persiapkan waktu kamu sejenak untuk memproses mengolahnya dengan ketelitian, sehingga olahan berikut menjadi menu masakan yang spesial dan enak buat keluarga atau sahabat bunda. oke kita mulai saat ini dengan mencermati resep berikut ini.
Kebutuhan bahan - Pindang Nila
- Perlu 2 ekor ikan patin besar (potong jd 2).
- Siapkan 1 buah nanas madu (iris).
- Persiapkan 7 buah dari cabe rawit merah utuh.
- Memerlukan 1 ikat dari kemangi.
- Sediakan Secukupnya: daun bawang.
- Sediakan untuk Secukupnya: gula pasir, gula merah, kaldu jamur, garam, merica bubuk.
- Siapkan 1/4 untuk jeruk nipis.
- Sediakan 2 sdt dari air asam jawa.
- Sediakan 2 lembar - daun salam.
- Memerlukan 2 lembar dari daun jeruk.
- Berikan 1 batang - serai (geprek).
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Perlu 1 buah - tomat merah (potong4).
- Anda perlu 1500 ml dari air.
- Persiapkan - Bumbu Halus:.
- Persiapkan 6 siung dari bawang merah.
- Memerlukan 3 siung - bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt dari terasi.
- Berikan 1 cm - jahe.
- Perlu 1 cm - kunyit.
- Siapkan 4 buah - cabe keriting.
- Anda perlu 5 buah dari cabe rawit.
Berikut ini olahan Pindang Nila tentang langkah-langkah nya
- Bersihkan ikan, lumuri garam dan jeruk nipis, diamkan sesaat trus bilas kg hingga bersih.
- Tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas.
- Didihkan air, masukkan bumbu tumis ke dalam air yg mendidih aduk merata, tunggu sebentar lalu masukkan nanas dan secukupnya: kaldu jamur, garam, air asam jawa, gula merah, gula pasir, lada bubuk aduk merata dan cek rasa tunggu hingga rasa keluar sekitar 5mnt lalu masukkan ikan dan potongan tomat aduk dan tutup panci hingga ikan matang.
- Setelah ikan matang, masukkan kemangi dan daun bawang aduk rata dan cek rasa terakhir, setelah rasa sesuai angkat dan siap dihidangkan.