Roti Sobek Cokelat.
Setiap hari kamu kemungkinan disibukkan dengan tugas yang menguras tenaga, di waktu hari libur tiba maka kalian akan memberikan waktu bagi hoby atau menambah ilmu anda sekalian. oleh karena itu Memasak Roti Sobek Cokelat yakni suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu maupun kewajiban rutin menyediakan olahan untuk anak dan keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang masakan Roti Sobek Cokelat yang mana dapat disebut susah-susah gampang dalam membuatnya. dengan 9 bahan yang diperlukan berikut ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian bisa dibilang susah-susah gampang untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan komposisi tersebut kalian akan memulai mengolah Roti Sobek Cokelat dalam 12 langkah. maka siapkan waktu anda sejenak untuk memproses memasaknya dengan santai, sehingga masakan hal yang demikian menjadi hidangan yang nikmat dan enak bagi anak dan keluarga kita. yuk kita mulai kini dengan mencermati resep berikut ini.
Kebutuhan bahan Roti Sobek Cokelat
- Persiapkan 250 gr dari Tepung Terigu protein sedang.
- Siapkan 5 sdm Gula pasir (kalo ingin manis boleh ditambah).
- Memerlukan 1 sdt untuk Ragi Instan.
- Anda perlu 1 Butir untuk Telur.
- Persiapkan 2 sdm untuk Mentega (suhu Ruang).
- Memerlukan 2 sdm dari cokelat Bubuk.
- Berikan 120-150 ml untuk Susu Cair (boleh pake air dingin).
- Anda perlu Sejumput untuk garam.
- Siapkan - Cokelat/keju Isian Roti(sesuai selera ya...).
Berikut ini resep Roti Sobek Cokelat perihal langkah nya
- Campurkan Tepung Terigu, Gula pasir, Ragi instan, cokelat bubuk, telur,dan sejumput garam. Aduk² sampai tercampur rata..
- Masukan Susu Cair sedikit demi sedikit sampai adonan menyatu. Untuk susu cair/air kadang² tdk sesuai takaran karena setiap adonan berbeda². Untuk itu saat memasukan susu cair/air kedalam adonan harus sedikit demi sedikit jgn sekaligus jika berlebihan dapat mengakibatkan adonan menjadi terlalu basah/lembek, cukup sampai adonan menyatu dan tidak ada lagi tepung terigu yg masih kering..
- Setelah semuanya menyatu, uleni adonan secara perlahan selama kurang lebih 3-5menit..
- Kemudian masukan Mentega dan Uleni kembali sampai adonan Kalis elastis. Untuk mengetahui adonan kita sudah Kalis elastis bisa dilihat jika adonan sudah tdk lengket ditangan dan saat di tarik adonan tdk mudah putus. Atau bisa juga tekan permukaan adonan, jika adonan mudah kembali saat kita tekan itu menandakan adonan kita telah siap. (Agar adonan tdk lengket ditangan olesi sedikit mentega atau minyak ditangan saat menguleni).
- Tutup Adonan dgn serbet dan diamkan kurang lebih 20 menit sampai adonan mengembang. (Sesuai dgn suhu didapur kita, jika suhu didapur kita panas biasanya adonan cepat mengembang sebaliknya jika didapur kita suhunya dingin biasanya adonan butuh beberapa menit lagi untuk mengembang)..
- Sambil menunggu adonan mengembang, olesi loyang panggangan dgn mentega secara merata (cukup tipis² saja).
- Jika adonan sudah mengembang, kempeskan lagi adonan dgn cara diuleni perlahan kurang lebih 1-2 menit. (Jgn lupa untuk mengolesi tangan kita dgn sedikit minyak/mentega agar adonan tdk lengket).
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian (sya bagi 9). Kemudian bulat²kan semua adonan, setelah itu pipihkan pinggiran adonan agar mudah memasukkan isiannya. Setelah semuanya selesai tutup dan diamkan kembali adonan kurang lebih 30 menit sampai Adonan mengembang..
- Sementara menunggu adonan mengembang, panaskan oven (sya pakai oven tangkring kurang lebih 15-20 menit)..
- Setelah adonan mengembang, masukan kedalam oven dan panggang kurang lebih 35-40menit. (Sesuai suhu oven masing² ya..).
- Setelah matang, angkat Roti dan olesi bagian atas roti dgn mentega. (Secukupnya saja).
- Keluarkan roti dari cetakan. Roti sobek cokelat siap disajikan. (Enak disajikan saat masih hangat).
