Potato Gratin.
Sepanjang waktu kita kemungkinan disibukkan dengan tugas yang menguras tenaga, di saat libur datang maka anda akan meluangkan waktu bagi kesenangan atau menambah pengetahuan kamu sekalian. oleh karena itu Buat masakan Potato Gratin merupakan suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu luang atau pun kewajiban rutin memberikan hidangan untuk keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan mengulas tentang kuliner Potato Gratin yang mana bisa disebut mudah dalam mengolahnya. dengan 15 bahan-bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana komposisi tersebut bisa dibilang mudah untuk didapatkan disekitar bunda sekalian, dengan bahan tersebut kita akan memulai memasak Potato Gratin dalam 5 tahapan. maka siapkan waktu kalian secukupnya untuk memproses mengolahnya dengan santai, sehingga olahan tersebut menjadi hidangan yang spesial dan enak bagi anak dan keluarga kalian. yuk kita mulai saat ini dengan mengikuti panduan berikut ini.
Komposisi - Potato Gratin
- Anda perlu 1 kg dari Kentang.
- Memerlukan 250 gr dari Jamur champignon aka jamur kancing.
- Berikan 500 ml - Susu fullcream.
- Anda perlu 150 gr dari Keju chedar parut.
- Memerlukan 250 gr - Keju mozarela/quickmelt.
- Anda perlu 1 sdm untuk Butter.
- Anda perlu 1 sdm - Tepung terigu.
- Memerlukan 1/2 sdm Ketumbar.
- Sediakan 1/4 sdt untuk Pala pupuk.
- Siapkan 1/4 sdt untuk Black peper.
- Perlu 1/4 sdt - Garam.
- Memerlukan 1/2 sdm untuk Kaldu jamur.
- Sediakan 1/2 sdt - Oregano.
- Berikan 1/4 sdt untuk Basil bubuk.
- Persiapkan secukupnya Parsley.
Dibawah ini resep Potato Gratin untuk proses pembuatan nya
- Bechamel sauce : lelehkan butter dalam wajan, setelah cair masukan tepung terigu aduk dg api sedang sampa aroma wangi lalu masukan susu fullcream dan jamur. Aduk” terus masukan pala bubuk, kaldu jamur, ketumbar, merica bubuk, aduk sampai agak mengental lalu masukan keju parut, lalu garam. Jika sudah lebih mengental matikan api..
- Kupas kentang, cuci bersih lalu potong”. Bisa langsung ditata di pinggan, tapi saya kukus dulu sampai setengah matang spy ga tll lama oven nya..
- Setelah kentang setengah matang, angkat lalu tata di pinggan tahan panas. Lalu tuang saus bechamel (saus putih).ulangi langkah yg sama. Persis spt buat lasagna...
- Setelah semua ditata habis lalu taburkan mozarela dan panggang selama 30 mnt suhu 200..
- Karena kentangnya sebelum dipanggang td sy kukus dulu, jd ga perlu wktu lama untuk dioven. Setelah matang angkat lalu taburi parsley... siap dihidangkan 😘🤤.