Sate Ayam Bumbu Kacang.

Setiap hari anda mungkin dipenuhi dengan pekerjaan yang menjemukan, di saat libur tiba maka kamu akan memberikan waktu terhadap kesenangan atau menambah ketrampilan bunda sekalian. oleh sebab itu Buat masakan Sate Ayam Bumbu Kacang yakni suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu maupun kewajiban rutin menyiapkan hidangan untuk keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan mengulas tentang masakan Sate Ayam Bumbu Kacang yang mana dapat disebut susah-susah gampang dalam membuatnya. dengan 26 komposisi yang dibutuhkan dibawah ini, dimana komposisi hal yang demikian bisa dibilang mudah untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan komposisi tersebut anda akan memulai mengolah Sate Ayam Bumbu Kacang dalam 10 tahapan. maka persiapkan waktu mom sebentar untuk memproses memasaknya dengan ketelitian, sehingga menu tersebut menjadi masakan yang nikmat dan enak buat keluarga atau sahabat kalian. oke kita mulai saat ini dengan mengikuti panduan dibawah ini.

Komposisi Sate Ayam Bumbu Kacang

Berikan 750 gr untuk daging ayam fillet.
Memerlukan 2 lembar daun pepaya, remas² dengan lembut.
Anda perlu 1 sdm untuk air jeruk nipis.
Perlu 3 sdm - kecap manis.
Perlu 💕 Bumbu Kacang:.
Perlu 250 gr untuk kacang tanah.
Perlu 10 siung - bawang merah, potong tebal.
Perlu 5 siung - bawang putih, potong tebal.
Persiapkan 5 buah dari cabe keriting, potong panjang.
Memerlukan 150 gr - gula merah, sesuai selera.
Perlu 2 sdm - gula pasir.
Siapkan 1/2 sdt - garam.
Perlu 1 sdt untuk munjung kaldu bubuk.
Anda perlu 500 ml untuk air hangat.
Persiapkan 1 gelas air.
Sediakan 2 sdm cuka, bisa diganti dengan air asam jawa.
Berikan 4 sdm untuk kecap manis.
Anda perlu - 💕 Olesan Bakar:.
Anda perlu Secukupnya dari kecap manis.
Anda perlu Secukupnya untuk bumbu kacang yang sudah jadi.
Perlu dari 💕 Pelengkap:.
Sediakan dari Lontong.
Berikan dari Bawang merah mentah.
Perlu untuk Cabe rawit.
Persiapkan - 💕 Lain-lain:.
Anda perlu Secukupnya - tusuk sate, cuci, rendam sebentar lalu keringkan.

Dibawah ini resep Sate Ayam Bumbu Kacang tentang proses nya

Membuat bumbu kacang: sangrai kacang tanah sampai matang. Setelah dingin, buang kulit arinya dengan cara diremas² atau digosrek di atas tampah. Tampi agar kulit arinya pisah..
Tumis/goreng bawang merah, bawang putih dan cabe keriting. Masukkan dalam gelas blender, tambahkan 500 ml air hangat. Blender sampai halus. Masukkan kacang, blender lagi..
Tuang pada kuali atau panci. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai kacang mengkilat dan mengeluarkan minyak. Masukkan gula merah, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan cuka/air asam. Aduk rata lalu tambahkan segelas air dan kecap manis. Masak sampai pas kentalnya. Done..
Membuat sate: potong² daging ayam sesuai selera, kalau saya potong agak panjang. Daging bagian dada seberat 1 kg lebih, setelah dipisahkan kulit dan tulangnya jadi 750 gr..
Bungkus dengan daun pepaya yang sudah diremas dengan lembut, diamkan selama 30 menit. Bisa juga direndam sebentar dengan air parutan nanas..
Setelah 30 menit, tambahkan 3 sdm kecap manis dan 1 sdm air jeruk nipis. Aduk rata lalu tusuk pada tusukan sate masing² sebanyak 3 potong. Lakukan sampai habis. Biasanya saya bikin malam lalu dimasukkan kulkas, paginya baru dibakar..
Tuang secukupnya kecap manis pada piring. Ambil secukupnya sate lalu lumuri dengan kecap manis..
Bakar sampai setengah matang. Saya pakai teflon..
Olesan yang ke-2. Tambahkan secukupnya bumbu kacang pada kecap yang buat olesan. Lumuri sate yang sudah dibakar ½ matang tadi lalu bakar sampai agak kering bolak balik. Bakarnya g usah terlalu lama biar daging juicy. Lakukan sampai habis..
Penyajian: tata dalam piring, lontong dan sate, siram dengan bumbu kacang. Taburi bawang merah mentah dan cabe rawit, endolitaaa rasanya 😋😍.