Oseng cumi segar. Untuk kalian pecinta cumi. dan hobi juga masak dirumah. Resep kali ini keterlaluan gampangnya dan gw yakin kalian bakal ketagihan. Ingin tahu cara memilih cumi segar?
Lihat juga resep Sambal Cumi asin enak lainnya!
Memasak oseng cumi bumbu hitam memang butuh waktu dan bumbu yang kompleks.
Tapi kamu bisa contek resep sederhana ala jebolan MasterChef Indonesia William Gozali berikut ini.
Pada setiap waktu bunda kemungkinan dipenuhi dengan kegiatan yang menjemukan, dikala libur tiba maka kalian akan memberikan waktu bagi kesenangan atau menambah ilmu kamu sekalian. oleh karena itu Mengolah Oseng cumi segar ialah suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu luang atau pun kegiatan rutin memberikan olahan untuk keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang olahan Oseng cumi segar yang mana bisa disebut menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 15 komposisi yang dibutuhkan dibawah ini, dimana komposisi tersebut dapat dibilang susah-susah gampang untuk didapatkan disekitar kamu sekalian, dengan komposisi hal yang demikian anda akan memulai memasak Oseng cumi segar dalam 8 tahapan. maka dari itu persiapkan waktu anda secukupnya untuk memproses memasaknya dengan santai, sehingga olahan berikut menjadi hidangan yang spesial dan menggugah selera buat anak dan keluarga kalian. oke kita mulai sekarang dengan mengikuti resep dibawah ini.
Resep bahan dari Oseng cumi segar
- Memerlukan 1/2 kg - baby cumi (cumi bisa juga oke).
- Sediakan Sedikit perasan jeruk (untuk menghilangkan bau amis).
- Perlu 5 lenjer untuk kacang panjang (bisa di skip).
- Memerlukan 1 buah tomat.
- Anda perlu 3 siung bawang merah.
- Anda perlu 6 buah dari cabai hijau besar (selera, tambah rawit makin pedas).
- Berikan 4 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 1 ruas dari jahe (geprek kasar).
- Perlu 1 ruas dari lengkuas (geprek kasar).
- Persiapkan 1 lembar daun jeruk.
- Persiapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Sediakan untuk Lada hitam butir (bisa pakai yg bubuk).
- Persiapkan 1 bungkus dari masako ayam.
- Berikan 1 sendok teh untuk garam.
- Persiapkan 2 sendok teh dari gula pasir.
Oseng cumi asin mantap banget bikin gagal diet. Masukkan baby cumi, oseng-oseng sampai bahan tercampur rata, tambahkan pete, irisan cabai lengkap dengan daun jeruk, kecap manis, saus tiram dan juga gula secukupnya. Cara Membuat Oseng-oseng Cumi: Cumi segar bisa dipotong menjadi kecil atau sesuaikan dengan selera. Kalau masih amis bisa dilumuri air jeruk nipis.
Berikut ini resep Oseng cumi segar untuk langkah nya
- Cuci bersih cumi, buang tulang rawan dan hilangkan tintanya (kalau suka tinta hitam cumi bisa dibiarkan). Beri perasan jeruk nipis, sisihkan..
- Setelah semua bumbu dikupas dan cuci bersih, Rajang lembut bawang merah, bawang putih, cabai, dan geprek kasar jahe&lengkuas.
- Cuci bersih kacang panjang dan potong sepanjang 2 cm. Cuci bersih juga tomat dan iris besar2.
- Tumis bumbu yang sudah dirajangdan digeprek, tambahkan daun salam dan daun jeruk, tumis dengan sedikit minyak hingga agak layu.
- Masukkan cumi, tambahkan air sampai semua cumi terendam. Rebua sebentar hingga air mendidih.
- Masukkan irisan tomat garam, gula, merica, dan masako ayam. Aduk rata.
- Masukkan kacang panjang, masak hingga agak layu sedikit (2-3 menit saja).
- Koreksi rasa, jika sudah sip, matikan kompor. Siap dihidangkan..
Resep Oseng cumi asin pete oleh Dewi Anggraini. Resep dengan petunjuk video: Berpadunya kerenyahan cumi goreng tepung dengan nikmatnya saus padang yang segar! Meski setelah makan belepotan tinta cumi, tapi rasa cumi yang endeus pasti bikin ketagihan, ya. Yuk, langsung aja coba bikin Oseng Cumi Item ini di rumah. Bukan hanya cumi segar yang enak, cumi asin yang kering juga tak kalah mantap.
