CUMI TINTA HITAM (REMPAH SEGAR). Buat Kalian Yang Mau Mencoba Resep Kuliner Khas Gorontalo Ini , Silahkan Di Coba Ya !!!! Semoga Aja Sukaaaaaaa & Kalo Kalian Yang TDK Suka Pedas, Cabenya. #KulineranYuk Kuah hitam dari tinta cumi cumi ini bikin rasa gurihnya alami, lho! Caranya sederhana tapi harus hati-hati agar kantung tintanya tidak pecah.
Cumi bumbu hitam adalah cumi yang dimasak langsung dengan tintanya. Ditambah bumbu dapur sederhana seperti daun bawang, bawang, dan jahe. Panaskan minyak goreng, tumis daun bawang, bawang putih, bawang merah, cabai, dan jahe hingga harum. Pada setiap hari bunda mungkin disibukkan dengan kegiatan yang menyita waktu, di saat hari libur datang maka kita akan meluangkan waktu untuk hiburan atau menambah ketrampilan bunda sekalian. oleh sebab itu Membuat CUMI TINTA HITAM (REMPAH SEGAR) ialah suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu luang atau pun kegiatan rutin memberikan makanan bagi keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang makanan CUMI TINTA HITAM (REMPAH SEGAR) yang mana bisa dibilang menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 18 bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana bahan hal yang demikian bisa dibilang mudah untuk didapatkan disekitar kamu sekalian, dengan komposisi hal yang demikian kamu akan memulai mengolah CUMI TINTA HITAM (REMPAH SEGAR) dengan 6 tahapan. maka dari itu persiapkan waktu kalian secukupnya untuk segera memulai memasaknya dengan kecermatan, sehingga masakan tersebut menjadi hidangan yang lezat dan enak buat anak dan keluarga kamu. yuk kita mulai saat ini dengan mencermati panduan dibawah ini.
Bahan CUMI TINTA HITAM (REMPAH SEGAR)
- Memerlukan 250 gram untuk cumi tinta hitam.
- Berikan 5 bawang merah (diiris).
- Siapkan 4 dari bawang putih (digeprek dan iris).
- Perlu 3 untuk cabe setan - warna oren (optional).
- Siapkan 3 - cabe merah (optional).
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Berikan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 4 cm - jahe atau 1 ruas jahe (di geprek atau dipotong jadi 3).
- Siapkan 2 ruas jari untuk lengkuas (di potong menjadi 3).
- Perlu 1 batang untuk sereh.
- Persiapkan 1 buah dari tomat.
- Sediakan secukupnya dari Garam.
- Sediakan secukupnya - Gula.
- Siapkan Secukupnya dari Penyedap rasa (saya pake royqo).
- Memerlukan Secukupnya dari Lada.
- Anda perlu secukupnya - Saus tiram (optional, saya pake saori).
- Anda perlu secukupnya dari Air matang.
- Persiapkan untuk Minyak sedikit untuk menumis.
Fimela.com, Jakarta Cumi salah satu jenis seafood yang menjadi makanan favorit bagi pecinta makanan laut. Cumi bisa dijadikan hidangan yang lezat seperti ditumis, dipanggang atau digoreng. RESEP CUMI MASAK HITAM Kita mengenal beragam cara mengolah masakan berbahan cumi dengan bermacam kombinasinya. Selain resep-resep tersebut, kita dapat pula mencoba salah satu kreasi resep masakan cumi dengan tinta hitamnya dan saus rempah berikut ini.
Selanjutnya resep CUMI TINTA HITAM (REMPAH SEGAR) tentang proses nya
- Cuci bersih cumi, buang tulangnya (warnanya bening keras), pastikan tintanya jangan dibuang. Setelah cuci bersih, badan cumi dipotong menjadi 2. Kemudian siapkan seluruh bahan, jangan lupa semua bahan di cuci bersih juga..
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan sereh hingga harum (rempah2 berfungsi agar cumi tidak amis dan memberikan rasa segar).
- Kemudian masukkan cumi yang telah di cuci bersih, aduk aduk sebentar.
- Langsung masukkan air matang sedikit, kemudian saus tiram, garam, gula, lada, penyedap (koreksi rasa hingga pas) kemudian masukkan tomat.
- Cumi di masak jangan lamalama agar tidak alot, sebentar saja. Setelah matang angkat dan sajikan..
- Selamat mencoba 🙏.
Masalah tinta hitam cumi-cumi sudah banyak diperdebatkan sejak dalu terutama di kalangan para santri saat Bahsul Masail. Pada umumnya, perdebatan sekitar tinta hitam ikan cumi-cumi berkisar pada tempat keluarnya. Jika keluar dari dalam perutnya sebagaimana muntah, maka dihukumi najis. Resep dengan petunjuk video: Cumi hitam dengan rasa gurih yang dapat dinikmati dengan nasi panas. Aduk rata lalu masak hingga mengental.