Sapo Tahu. Sapo tahu (claypot egg tofu) is one of the popular Indonesian Chinese food I grew up with. Whenever we went out to eat at a a Chinese place, sapo tahu was one of the things my parents like to order. Sapo tahu (Chinese: 砂鍋豆腐; pinyin: shāguō dòufu; literally: 'claypot tofu') is Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in.

Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih. Setiap waktu kalian kemungkinan disibukkan dengan pekerjaan yang menyita waktu, di waktu hari libur tiba maka anda akan meluangkan waktu bagi kesenangan atau menambah ketrampilan kamu sekalian. oleh karena itu Mengolah Sapo Tahu ialah suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu luang atau pun kegiatan rutin memberikan hidangan bagi anak dan keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang makanan Sapo Tahu yang mana dapat dibilang susah-susah gampang dalam membuatnya. dengan 16 bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian dapat dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar kita sekalian, dengan bahan-bahan tersebut anda akan memulai memasak Sapo Tahu dalam 4 tahapan. jadi siapkan waktu bunda secukupnya untuk memproses mengolahnya dengan kecermatan, sehingga menu tersebut menjadi olahan yang lezat dan enak untuk keluarga anda. oke kita mulai sekarang dengan mengikuti panduan berikut ini.

Kebutuhan bahan - Sapo Tahu

Sediakan 1 buah dari wortel (potong sesuai selera).
Perlu 250 gr - Brokoli (potong2 lalu rendam dengan air garam).
Memerlukan 200 gr dari udang (bersihkan kulit dan kepalanya).
Persiapkan 2 buah untuk sosis (potong sesuai selera).
Persiapkan 100 gr - jamur kuping (potong sesuai selera).
Persiapkan 1 buah tofu telur (potong lalu goreng hingga berkulit).
Perlu 2 batang dari daun bawang (iris tipis).
Siapkan 2 siung bawang putih (memarkan).
Siapkan 1/2 buah bawang bombay (potong 4 bagian lalu iris).
Siapkan 2 cm untuk jahe (memarkan).
Persiapkan 1 sdm dari saos tiram.
Siapkan 1 sdm dari kecap asin.
Sediakan 1 sdt dari minyak wijen.
Siapkan sesuai selera untuk Garam dan kaldu jamur.
Berikan 1 sdm - tepung maizena (campur dengan 150ml air).
Anda perlu 100 ml - Air kaldu ayam (bila tidak ada pakai air matang saja).

Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga. Rahasia masak sapo tahu yang praktis dan penuh kenikmatan adalah dengan menggunakan saus. Sapo tahu termasuk makanan yang menyehatkan. Cara memasaknya pun gampang banget, kamu bisa membuatnya dengan beberapa rekomendasi resep sapo tahu dan cara membuatnya yang lezat.

Selanjutnya resep Sapo Tahu tentang proses nya

Pertama-tama siapkan semua bahan. Tips untuk memotong tofu agar tidak hancur, potong dari tengah dengan pisau tajam baru keluarkan isinya perlahan-lahan..
Tumis bawang putih, jahe dan bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan udang dan sosis, masak hingga udang berubah warna kemerahan. Kemudian masukkan wortel dan air aduk rata. Dan masukkan saos tiram, kecap asin, garam dan kaldu jamur, aduk rata dan test rasa, bila ada yg kurang tinggal ditambahkan. Kemudian masukkan brokoli dan jamur kuping.
Selanjutnya masukkan tofu dan maizena yg telah dicampur dengan air. Masak hingga mengental, baru masukkan daun bawang dan minyak wijen. Ratakan kembali dan siap disajikan.
Selamat mencoba 💜.

Sapo tahu dijamin akan membuat badan Anda lebih hangat ketika musim dingin atau musim penghujan tiba. Dengan kuah kental dan gurih, sapo tahu sangat nikmat dimakan bersama keluarga tercinta. Wajib banget contek Resep Sapo Tahu ala Chinese Food ini. Perpaduan rasa dan isiannya yang lengkap pasti jadi favorit keluarga. Sapo tahu ayam, masakan Peranakan yang kaya protein dan sayuran, nikmat untuk disajikan kapan saja.