Cap Cay Ati Ampela. Bahan: Hati Ampela Ayam Kol/ sawi putih Wortel Brokoli Daun Bawang Daun Seledri Minyak sayur Bumbu: * Bawang Putih ( geprek) *Jahe ( geprek) * Merica bubuk. cara masak Capcay Ati Ampela. Siapa bilang bikin Capcay Sulit ???? Assalamualaikum sahabat sholeha Trimakasih sudah berkunjung ke youtube channel DAPUR ISTRI.
Rasanya yang gurih dan nikmat sangat cocok dijadikan teman santap bersama keluarga.
Resep dan Cara Membuat Ati Ampela Bumbu Kecap yang Nikmat.
Kwetiau Yang Di Padu Dengan Sayuran Sosin Dan Kol Telor Ayam Dan Sosis , Pake Ati Ampela.
Setiap waktu kita kemungkinan disibukkan dengan tugas yang menguras tenaga, apabila libur datang maka bunda akan memberikan waktu terhadap kesenangan atau menambah ilmu kamu sekalian. oleh karena itu Membuat Cap Cay Ati Ampela ialah suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu luang atau pun kegiatan rutin menyiapkan makanan bagi keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan membahas tentang makanan Cap Cay Ati Ampela yang mana dapat disebut susah-susah gampang dalam mengolahnya. dengan 21 bahan-bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana komposisi tersebut bisa dibilang mudah untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan bahan tersebut kita akan memulai memasak Cap Cay Ati Ampela dengan 6 tahapan. jadi persiapkan waktu kamu sebentar untuk memulai memasaknya dengan ketelitian, sehingga menu hal yang demikian menjadi hidangan yang nikmat dan enak bagi keluarga atau sahabat anda. yuk kita mulai saat ini dengan mengikuti panduan dibawah ini.
Bahan-bahan dari Cap Cay Ati Ampela
- Berikan 250 gram ati ampela.
- Anda perlu 1 cm jahe (iris tipis-tipis).
- Berikan 1 cm - kunyit (iris tipis-tipis).
- Sediakan Sedikit untuk garam.
- Memerlukan 3 buah dari wortel ukuran sedang.
- Sediakan 1 buah untuk bunga kol.
- Siapkan 5 buah bakso sapi.
- Sediakan 1 ikat - daun sawi hijau (saya ambil daunnya aja).
- Perlu 2 siung dari bawang putih (diiris tipis lalu digoreng).
- Perlu 1 batang untuk daun bawang (diiris serong).
- Perlu - Bumbu Halus :.
- Sediakan 3 siung untuk bawang putih.
- Perlu Secukupnya merica.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Berikan dari Bumbu Kecap :.
- Berikan 1 sdm untuk kecap inggris.
- Sediakan 1/2 sdm dari minyak wijen.
- Berikan 1 sdm - kecap asin.
- Perlu 1 sdm dari saus tiram.
- Anda perlu 2-3 sdm - saus tomat (sesuai selera).
- Sediakan Secukupnya garam, kaldu jamur.
Cap cay ini biasa di jual di penjual nasi goreng Jowo di warung mie dan nasi goreng Jawa. Kemaren waktu aku posting mie goreng Jawa, ada Lalu yang bahan tambahan itu bakso, suwiran daging ayam, ati ampela yang sudah di rebus, dan telur. Bumbu sama seperti bumbu nasi goreng atau mie. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine.
Berikut ini resep Cap Cay Ati Ampela perihal langkah-langkah nya
- Masak air sampai mendidih, masukkan ati ampela, jahe iris, kunyit iris dan sedikit garam. Rebus hingga matang. Lalu tiriskan dan potong kecil-kecil.
- Masak air sampai mendidih, rebus wortel dan bunga kol hingga empuk.Tiriskan..
- Uleg bumbu halus : bawput, merica, jahe. Lalu tumis bersama daun bawang hingga harum..
- Tambahkan air. Aduk sampai mendidih. Masukkan ati ampela dan bakso. Aduk sebentar lalu tambahkan wortel dan bunga kol..
- Tambahkan bumbu : kecap asin, kecap Inggris, saus tiram, minyak wijen, saus tomat, garam dan kaldu jamur. Aduk rata dan cicipi rasa.
- Terakhir, masukkan sawi. Aduk rata hingga sawi layu. Jangan sampai overcook supaya sawi tidak pahit. Tambahkan bawang putih goreng. Aduk sebentar dan angkat..
Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. Ati ampela merupakan salah satu sajian yang wajib ada di hari lebaran. Yuk simak resep sambal goreng ati ampela plus kentang tersebut di sini. Salah satu kuliner sederhana tersebut adalah sambal goreng ati ampela. Mungkin sebagian besar dari kita masih asing mendengar kuliner satu ini.
