Sop Iga Sapi.
Sepanjang waktu bunda kemungkinan dipenuhi dengan rutinitas yang menyita waktu, apabila hari libur datang maka kalian akan meluangkan waktu bagi hoby atau menambah keahlian kita sekalian. oleh karena itu Buat masakan Sop Iga Sapi yaitu suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu luang atau pun kewajiban rutin menyiapkan makanan bagi anak dan keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang makanan Sop Iga Sapi yang mana dapat dibilang mudah dalam membuatnya. dengan 20 bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana komposisi tersebut bisa dibilang gampang untuk diperoleh disekitar kita sekalian, dengan komposisi hal yang demikian kamu akan memulai mengolah Sop Iga Sapi dalam 4 tahapan. maka siapkan waktu kalian sejenak untuk memulai mengolahnya dengan santai, sehingga olahan hal yang demikian menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera bagi anak dan keluarga kamu. mari kita mulai sekarang dengan mengikuti panduan dibawah ini.
Bahan dari Sop Iga Sapi
- Persiapkan 1 kg untuk Iga sapi.
- Berikan 4 buah Kentang.
- Siapkan 4 buah Wortel.
- Siapkan 9 siung Bawang merah, iris.
- Siapkan 1 buah dari Bawang Bombai.
- Memerlukan 5 siung dari Bawang putih, iris.
- Berikan 2 ruas untuk Lengkuas.
- Sediakan 1 ruas untuk Jahe.
- Siapkan 4 lembar - Daun salam.
- Perlu 4 cm untuk Kayu manis.
- Perlu 5 buah untuk Pekak/ bunga lawang.
- Sediakan 10 buah untuk Kapulaga.
- Sediakan 2 buah dari Biji pala, digeprek.
- Sediakan secukupnya untuk Garam, lada dan gula pasir.
- Anda perlu dari Pelengkap:.
- Anda perlu Tomat, potong kotak secukupnya.
- Sediakan Daun bawang diiris kasar.
- Anda perlu dari Bawang goreng.
- Perlu - Sambel.
- Persiapkan dari Jeruk nipis.
Sekarang olahan Sop Iga Sapi untuk proses nya
- Cuci bersih iga, lalu rebus sebentar buang air rebusan lakukan 2 kali tujuannya tuk menghilangkan kotoran dan air darah agar tidak bau.
- Lalu rebus iga menggunakan panci presto kurleb 15 menit, siapkan semua bumbu, kentang dan wortel dipotong dadu besar.
- Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai sampai harum, lalu masukkan daun salam, lengkuas, kapulaga, jahe, kayu manis, biji pala, pekak aduk rata. Masukkan tumisan kedalam air rebusan iga.
- Biarkan mendidih selama 10 menit lalu masukkan kentang dan wortel masak sampai matang, beri bumbu cicipi, lalu angkat sajikan dengan diberi daun bawang, bawang goreng, tomat.