Semur Ayam + Ceker.
Sepanjang waktu kita mungkin disibukkan dengan rutinitas yang menyita waktu, di waktu hari libur datang maka bunda akan memberikan waktu terhadap kesenangan atau menambah keahlian anda sekalian. oleh karena itu Buat olahan Semur Ayam + Ceker adalah suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu maupun kewajiban rutin memberikan olahan bagi keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan membahas tentang masakan Semur Ayam + Ceker yang mana dapat disebut susah-susah gampang dalam mengolahnya. dengan 22 komposisi yang diperlukan berikut ini, dimana bahan tersebut bisa dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan bahan tersebut kamu akan memulai mengolah Semur Ayam + Ceker dalam 3 tahapan. maka persiapkan waktu mom secukupnya untuk memulai memasaknya dengan kecermatan, sehingga masakan tersebut menjadi masakan yang spesial dan enak bagi keluarga kamu. yuk kita mulai kini dengan mencermati resep berikut ini.
Bahan-bahan Semur Ayam + Ceker
- Anda perlu 1,5 kg untuk ayam.
- Siapkan 1/2 kg dari ceker ayam (dibagi 2 lagi isinya ya, kalo mau semua juga gpp).
- Siapkan 2-3 batang dari daun bawang.
- Persiapkan 15-20 sdm untuk kecap manis (sesuai selera aja yaa, aku pake Bango).
- Perlu 4 biji dari cengkeh.
- Berikan 4 biji kapulaga.
- Siapkan 4 biji - bunga lawang.
- Anda perlu 1 ruas lengkuas (digeprek).
- Persiapkan 3-4 lembar dari daun salam.
- Sediakan Secukupnya dari lada.
- Berikan Secukupnya garam.
- Persiapkan Secukupnya untuk gula.
- Berikan Secukupnya - air.
- Anda perlu Bawang goreng (optional).
- Berikan untuk Bumbu Halus :.
- Anda perlu 15 siung - bawang merah.
- Memerlukan 8 siung dari bawang putih.
- Berikan 3 butir kemiri (kalo kecil boleh 4-5).
- Persiapkan 1 sdt ketumbar.
- Anda perlu 1 ruas - jahe.
- Siapkan 15 biji dari cabai merah keriting.
- Perlu 10 biji cabai rawit merah.
Dibawah ini masakan Semur Ayam + Ceker tentang instruksi nya
- Cuci bersih ayam dan ceker lalu marinasi seperti biasa dengan garam dan jeruk nipis selama 5-10 menit..
- Goreng ayam dan ceker setengah matang agar sewaktu di semur ga gampang copot daging atau kulitnya. Sambil menunggu, siapkan bahan bumbu halus. Lalu blender atau uleg. Lalu potong2 sedang daun bawang..
- Angkat dan sisihkan ayam dan ceker. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, kapulaga, cengkeh dan bunga lawang. Tumis sampai agak harum. Lalu masukkan ayam terlebih dulu. Aduk2 sebentar. Masukkan kecap, air, garam gula dan lada. Aduk2 lagi hingga rata. Test rasa jangan lupa. Masak sampai ayam mendidih, lalu masukkan ceker. Masak hingga matang, terakhir masukkan potongan daun bawang. Diamkan selama 5 menit lalu matikan kompor dan sajikan selagi hangat😊.