Oseng mercon daging sapi khas jogja. Salah satunya adalah resep oseng-oseng mercon khas Jogja yang aku bagi hari ini. Yang menarik adalah awalnya aku mengira pemunculan oseng-oseng mercon di Jogja ini sensasional seperti misalnya seblak Masukkan daging tetelan sapi dan aduk-aduk hingga bumbu tercampur merata. Resep Aneka Oseng Mercon Khas Jogja.
Namun tidak dapat dipungkiri kalau sebagian orang.
Makanan khas Jogja tak hanya gudeg saja.
Kamu bisa menemukan banyak kuliner unik dengan cita rasanya spesial.
Setiap hari kalian kemungkinan disibukkan dengan rutinitas yang menyita waktu, di saat libur datang maka kita akan memberikan waktu terhadap hoby atau menambah ketrampilan bunda sekalian. oleh sebab itu Memasak Oseng mercon daging sapi khas jogja adalah suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu maupun kewajiban rutin memberikan masakan untuk keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan mengulas tentang kuliner Oseng mercon daging sapi khas jogja yang mana bisa dibilang mudah dalam membuatnya. dengan 18 komposisi yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian dapat dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan bahan-bahan tersebut kita akan memulai memasak Oseng mercon daging sapi khas jogja dalam 5 tahapan. maka dari itu persiapkan waktu kamu secukupnya untuk memulai mengolahnya dengan santai, sehingga masakan hal yang demikian menjadi menu masakan yang spesial dan enak bagi anak dan keluarga kita. mari kita mulai kini dengan mencermati panduan dibawah ini.
Resep bahan dari Oseng mercon daging sapi khas jogja
- Anda perlu 300 gr daging sapi.
- Persiapkan dari Bumbu halus.
- Memerlukan 7 siung - bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Berikan 1 cm untuk kunyit.
- Sediakan 15 buah untuk cabe merah.
- Anda perlu 10 buah untuk cabe rawit.
- Anda perlu Seruas untuk jahe.
- Sediakan - Bumbu tambahan.
- Memerlukan 5 lembar - daun salam.
- Perlu 1 batang untuk sereh.
- Anda perlu 1 ruas dari lengkuas.
- Memerlukan 4 lembar - daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya kecap (sesuai selera).
- Berikan 2 sdm dari air asam jawa.
- Siapkan dari Garam, kaldu jamur, gula jawa.
- Perlu Pelengkap.
- Anda perlu 8 buah - cabe rawit (langsung cemplung).
Sajian istimewa yang menggunakan cabai rawit sebagai bahan utamanya. Tak hanya itu, tapi juga dipadukan dengan daging sapi, kikil. Jogja bukan cuma terkenal dengan gudegnya yang manis. Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon.
Dibawah ini masakan Oseng mercon daging sapi khas jogja tentang pembuatan nya
- Daging di potong kecil", lalu rebus hingga mengeluarkan kaldu.
- Tumis bumbu halus lalu masukkan sereh, lengkuas,daun salam, daun jeruk, air asam jawa, gula jawa (bumbu tambahan) sampai harum dan hampir menyusut.
- Masukkan daging kedalam tumisan,, aduk"Hingga tercampur merata,, diamkan sesaat sampai air menyusut, lalu tambahkan garam, kaldu jamur dan air rebusan daging tadi(kira" Aja aja banyaknya air sampai daging empuk).
- Setelah hampir menyusut, masukkan cabe utuh, aduk"Dan tambahkan kecap(sesuai selera aja kecapnya kalau tidak ingin terlalu manis tidak usah banyak").
- Biarkan menyusut, koreksi rasa lalu angkat dan sajikan.
Buat Anda yang tinggal jauh dari Jogja atau yang penasaran dengan rasanya, ikuti cara membuat oseng mercon yang Bahan-bahan. Memang menikmati mercon khas Jogja secara langsung sangatlah menggoda selera, tetapi sebenarnya Anda tidak perlu ke sana untuk menikmati kuliner Yang membedakannya dengan oseng daging sapi yang lainnya, oseng mercon menggunakan bumbu cabe rawit yang sangat banyak. Pemakaian kata Jawa asli pada resep gulai daging sapi khas Jogja berikut ini karena bahan yang digunakan wajib berasal dari jenis sapi Jawa. Memang, pada dasarnya tidak harus jenis sapi tersebut yang dijadikan sebagai bahan utama. Namun, cita rasa jenis sapi tersebut sepertinya yang paling.
